С 2020 года Союз птицеводов Украины вводит проверку курятины на антибиотики
С 1 января 2020 года по инициативе ассоциации «Союз птицеводов Украины» в стране начнут действовать новые правила по проверке продукции птицеводства (в том числе курятины и куриных яиц) на наличие антибиотиков. Об этом сообщает украинское информационное агентство «Телеграф» со ссылкой на пресс-службу некоммерческой организации.
Украинские птицеводы собираются проводить мониторинг кормов, воды, конечной продукции и продуктов жизнедеятельности домашней птицы на наличие остатков противомикробных препаратов, токсинов и ингибиторов на четырех предприятиях, входящих в отраслевую ассоциацию: Мироновской и Винницкой птицефабриках (группа компаний «Мироновский хлебопродукт», бренд «Наша Ряба»), Владимир-Волынской птицефабрике (бренд «Эпикур»), и ООО «Ясенсвит» (холдинг Ovostar Union, бренд «Ясенсвит»).
При поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agricultural Organization, FAO) и Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) для птицеводов Украины будет разработана специальная маркировка продукции без антибиотиков, а также критерии, дающие компаниям право на ее использование.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...