Первая партия диетической ямальской оленины доставлена в Германию
В Гамбург доставлено 26 тонн оленины производства МУП «Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» (Приуральский район Ямало-Ненецкого автономного округа), сообщает LENTA.RU со ссылкой на региональное агентство «Север-Пресс».
Право на экспорт мяса северного оленя в Германию ямальское предприятие получило в ноябре 2017 года, но доставка первой партии осуществлена только сейчас. По словам директора мясоперерабатывающего комбината Алексея Верещака, следующую планируется отправить в Гамбург осенью, чтобы оленина появилась на прилавках магазинов к Рождеству.
На севере Германии диетическое мясо северного оленя хорошо известно и высоко ценится как диетический продукт. Сейчас руководство МК «Паюта» обсуждает условия контракта на экспорт оленины в Финляндию.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...