Росконтроль проверил сливочные сосиски

Росконтроль, как сообщается на его сайте 18 марта, исследовал сосиски «Сливочные» пяти брендов: «Клинский», «Останкино», «Дымов», «Велком» и «Окраина». Все проверенные образцы попали в черный список.

Так, например, в 4 образцах специалисты обнаружили незаявленные ингредиенты. В «Клинских» сосисках – частицы свиной шкурки и каррагинан, в продукции «Останкино» – крахмал, у «Дымова» – растительный углеводный компонент, у «Велком» – фрагменты слизистой оболочки ротовой полости, крахмал, каррагинан, клетчатку и ДНК птицы. Также в последних сосисках был превышен уровень КМАФАнМ.

У продукта «Окраина» оказалось самое высокое содержание жира – 24,6%, на четверть больше, чем предписывает ГОСТ и чем указано в маркировке.

«Мясной Эксперт»