Поголовье птицы в Приморье за год сократилось в 2,6 раза
В Приморье поголовье птицы в СХО за год уменьшилось в 2,6 раза, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на Росстат. Если на 1 февраля 2018 г. на предприятиях насчитывалось 3,1 млн голов, то на аналогичную дату 2019 г. – 1,2 млн.
Несколько краевых птицеводческих предприятий находятся в тяжелом экономическом положении. В конце 2018 г. в стадию ликвидации вступило ООО «Дальневосточная птица». Также сейчас ликвидируют птицефабрику «Надеждинская». Есть проблемы у птицефабрики «Михайловская».
Приморские власти уверяют, что дефицита курятины в регионе не будет. Поставки курицы в торговые сети из других субъектов РФ стабильные и без задержек. Резкого роста не прогнозируется.
«Мясной Эксперт»
Сложеникин прислал. Остался один шаг от мясопереработки до эстетической медицины. ...
Повезло приобрести данный артефакт и прикоснуться к истории. Знак "Шеф Молодняка". Очень редкий. "...В книге С.П....
Уже не первый год в гастрономии развивается такие фуд-тренды, как сезонность и локальное происхождение продуктов. Начиная с осени и по...
На дворе октябрь 2019 г. Снова приходится возвращаться к теме контроля пищевого производства (прослеживаемость, партионный учет, контроль...
10 октября в Москве состоялся второй поток практикума для производителей продуктов питания «Переход в 1С:УПП. Куда идти и что делать». На...
Здравствуйте! В спецификации поставщика написана дозировка рассольника 5кг при шприцевании на...
Чем поднять жирность в пк и вк из говядины не применяя...
Добрый день! Поделитесь пожалуйста документом (маршрутный лист, паспорт на продукт) где...
Добрый день. Проблема на разных фаршах варёных колбас отек у задней закрывающие клипсы...
Добрый день. Уважаемые коллеги, стоит задача организовать производство рагу (70% кость + 30%...
