В рамках выставки «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение» с 10 по 13 апреля 2019 г. в Красноярске состоится XVI Сибирский форум хлебопечения.
На нем пройдет VII чемпионат России по хлебопечению. Главная тема – «Театр». Конкурсанты изготовят разные виды хлеба, мелкоштучную выпечку и другие изделия. Победителю достанется хлебопекарная печь. В настоящее время идет набор участников.
Генеральным техническим партнером чемпионата выступает фирма Debag. Стратегический партнер – петербургская компания «САФ-НЕВА» (входит во французскую группу Lesaffre).
Также запланировано проведение Сибирского молодежного чемпионата пекарей и других мероприятий.
«Мясной Эксперт»
