В России к 2036 году производство скота и птицы вырастет на 16,2%
МЭР прогнозирует, что производство скота и птицы (на убой) в стране к 2030 г. по сравнению с 2018 г. увеличится на 13,9%, к 2036 г. – на 16,2%, пишет «Финмаркет».
Больше всего будет выпускаться свиней и птицы, что связано с устойчивым спросом россиян на дешевое мясо. За 12 лет производство свиней на убой вырастет на 17,1%, мяса птицы – на 8,8%.
Приросты производства ключевых подотраслей животноводства замедлятся. Необходимо наращивать объемы глубокой переработки мясного сырья и переходить на безотходные технологии, развивать племенную базу, предупреждать распространение АЧС и прочих болезней.
«Мясной Эксперт»
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...