В Екатеринбурге уничтожено более тонны небезопасного мяса
Накануне, 24 октября, сотрудники свердловского управления Россельхознадзора совместно с ФСБ и МВД провели рейд по контролю за реализацией животноводческой продукции в местах несанкционированной торговли в Екатеринбурге. Это делалось с целью не допустить занос вируса заразного узелкового дерматита в регион.
В результате из оборота изъято 1050 кг баранины и говядины. На продукцию не оказалось ветеринарных сопроводительных документов. Владельцев товара привлекли к административной ответственности. Мясо уничтожено.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...