«Лента» оштрафована за сомнительное мясо
Торговая сеть «Лента» привлечена к административной ответственности за нарушения требований техрегламентов, выявленные в ее магазинах. Об этом сообщает Россельхознадзор.
В мае сотрудники ведомства планово проверили торговые комплексы ООО «Лента» в Орле и Курске. В ходе проверки собственного производства ТК Лента-157 (Орел) установлено, что продукция с истекшим сроком годности хранилась вместе с доброкачественной охлажденной мясопродукцией, предназначенной для переработки. Продукции животного происхождения хранилась без указания даты выработки, сроков и условий хранения. Мясосырье, предназначенное для переработки, находилось в одной емкости с переработанным мясным фаршем.
При проверке ТК Лента-28 (Курск) оказалось, что покупателям предлагаются мясные полуфабрикаты собственного производства без даты выработки. С 1 января по 3 мая в цехах собственного производства не проводилась дезинфекция производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря.
В отношении юрлица и ответственных должностных лиц было возбуждено административное делопроизводство. Свыше 66,4 кг недоброкачественной продукции изъято из оборота и утилизировано.
Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти 28 сентября привлек ООО «Лента» к административной ответственности, назначен штраф в 100 тыс. руб. 9 октября постановление вступило в законную силу.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...