В продукции Ишимского мясокомбината обнаружен антибиотик
Пресс-служба управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам сообщает о введении усиленного лабораторного контроля в отношении продукции ООО «Ишимский мясокомбинат».
В ходе государственного мониторинга в продукции дочерней компании агропромышленного холдинга «Юбилейный» выявлены остаточные количества антибиотика группы фторхинолонов — офлоксацина, что противоречит требованиям ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».
Препарат присутствовал в составе проб замороженной продукции: свиного сердца и свинины в шкуре 2-й категории. Исследования проведены в лаборатории Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ ВГНКИ).
Протоколы испытаний направлены производителю, поставщику сырья (ЗАО «Племзавод „Юбилейный”») выдано предостережение о недопустимости нарушений требований законодательства. Соответствующая информация передана в управление ветеринарии Тюменской области.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
