Компания «Мираторг» с начала года произвела около 3,4 тыс. тонн розовой телятины. Животные были выращены на ферме в Суджанском районе Курской области. Как сообщили в пресс-службе компании, аналогичных ферм в нашей стране пока нет.
Розовая телятина – уникальный продукт, богатый полезными легкоусвояемыми белками и микроэлементами. Комплекс по выращиванию телят был запущен в начале прошлого года, за 12 месяцев его удалось вывести на плановую мощность. В настоящее время поголовье скота на ферме составляет свыше 20 тыс. голов.
Эксперты АПХ «Мираторг» отмечают, что спрос на данный продукт постоянно растет. Они не исключают, что объем производства будет увеличиваться.
