Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Зараженная птичьим гриппом индейка попала на прилавки в Башкирии

Россельхознадзор подтвердил обнаружение птичьего гриппа в фарше ГК "Дамате", который попал в регион из Пензенской области. Об этом сообщила газете «Ведомости» представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. 

По данным ведомства, ответственность за попадание в Башкирию зараженного мяса индейки должны нести сотрудники ветеринарной службы Пензенской области, которая выдает ветеринарные сертификаты о пищевой безопасности. Россельхознадзор уже обратился в Генпрокуратуру с просьбой проверить работу местной ветслужбы.

Напомним, ГК «Дамате» на минувшей неделе отозвала большую часть продукции из розничной продажи после того, как на ее предприятии в Пензенской области зафиксировали вспышку птичьего гриппа. Ритейлер Metro сообщил, что компания приостановила поставки продукции под брендом "Индилайт". Кроме того, прекращены поставки индейки в X5 Retail Group.

В Пензенской области очаги заболевания были обнаружены в нескольких частных хозяйствах, а также на птицеводческом комплексе "Пензамолинвест" группы «Дамате» и в центре родительского стада Васильевской птицефабрики группы "Черкизово". «Дамате» уничтожила 470 тыс. птиц - 10% поголовья группы. «Черкизово» ликвидировало 290 тыс. несушек, потеряв около 10% родительских яиц. Ущерб компаний составил 400 млн рублей и 100 млн рублей соответственно. 

268
Блоги — Читаемое
все блоги

Чтобы сохранить мясо - вы должны думать, как мясо!  Нереально крутая реклама. Тема доставки раскрыта. Захотелось пересмотреть "Майора Пейна"...

Когда твои сотрудники бояться слова СССР, и заменют его на СНГ. Неизвестная мне компания НЕОМАРТ дает веселые описания своих фосфатов в...

Про диоксид титана. https://medium.com/@flavorchemist/huyanium-peroxide-5bd207b645c4

Пиарщика и маркетолога пост. Тут совсем недавно все смаковали ТОП-100 Пиарщиков, кто попал в рейтинги опубликованые. Туда вошли и Дмитрий...

Сегодня мне мой сведующий друг сказал, что хипстеры оболочку с сосисок и колбас не счищают, а...

Проверка состава МГС

Добрый день!   Уже какую неделю изучаю вопрос, но так и не нашла простого решения......

14
jumpa
jumpa
Старое мясо. Как вы относитесь к мясу, которое возможно старше вас?

Многие скептически относятся к старому мясу, особенно со складов Госрезерва (Росрезерва) или с...

2
Сырокопченые колбасы больших диаметров

Уважаемые коллеги, доброго дня.   Прошу Вашей помощи, в производстве с-к...

2
charitonov
charitonov
Маркировка колбас согласно ТР ТС при внесении добавки менее 2%

Добрый день. Вопрос о составе колбас. По рецептуре вносим комплексную пищевую добавку в...

12
АгриВолга
АгриВолга
Анализаторы мяса, фарша и готовых изделий. Отзывы. Мнения.

Доброго дня всем! Прошу Вашего совета в выборе анализатора для мяса и колбасных изделий (...

4
TatianaCh
TatianaCh
Совмещение линии свиного и куриного фарша

Здравствуйте! Планируется строительство завода по производству свиного и куриного фарша...

7
Dronovigor
Dronovigor


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация