Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Зараженная птичьим гриппом индейка попала на прилавки в Башкирии

Россельхознадзор подтвердил обнаружение птичьего гриппа в фарше ГК "Дамате", который попал в регион из Пензенской области. Об этом сообщила газете «Ведомости» представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. 

По данным ведомства, ответственность за попадание в Башкирию зараженного мяса индейки должны нести сотрудники ветеринарной службы Пензенской области, которая выдает ветеринарные сертификаты о пищевой безопасности. Россельхознадзор уже обратился в Генпрокуратуру с просьбой проверить работу местной ветслужбы.

Напомним, ГК «Дамате» на минувшей неделе отозвала большую часть продукции из розничной продажи после того, как на ее предприятии в Пензенской области зафиксировали вспышку птичьего гриппа. Ритейлер Metro сообщил, что компания приостановила поставки продукции под брендом "Индилайт". Кроме того, прекращены поставки индейки в X5 Retail Group.

В Пензенской области очаги заболевания были обнаружены в нескольких частных хозяйствах, а также на птицеводческом комплексе "Пензамолинвест" группы «Дамате» и в центре родительского стада Васильевской птицефабрики группы "Черкизово". «Дамате» уничтожила 470 тыс. птиц - 10% поголовья группы. «Черкизово» ликвидировало 290 тыс. несушек, потеряв около 10% родительских яиц. Ущерб компаний составил 400 млн рублей и 100 млн рублей соответственно. 

442
Блоги — Читаемое
все блоги

В нашей работе мы все чаще сталкиваемся с задачей формирования заявки на производство. При том, заявка должна отвечать сразу ряду...

Халяльные проработки. Из утиной и куриной грудки.      

  Регулярно в ходе наших проектов мы сталкиваемся с очень важным вопросом – организацией IT-ландшафта. И традиционно сразу образуется 2...

Всё чаще на прилавках магазинов появляются Мясные продукты Европейских мясников. Потребитель положительно реагирует на новые интересные...

А как там на Украине? А так же как у нас, только с эмоциями. Так же працювают по Хаспу :)) Смотрел 2 раза. Перевод тут не нужен. Все по технично...

Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

1
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

0
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Как увеличить выход готовой продукции (мясные снеки)?

Подскажите, как, с помощью чего, можно увеличить выход  готовой продукции (мясные снеки,...

5
parovozov91
parovozov91
Термокамера техтрон+ УК3-1 и дымогенератор ДЩ-3.

Добрый день! У кого есть опыт работы с термокамерой ук3-1 от техтрон+? Что известно про...

1
ВВВ
ВВВ
Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

Оказались в затруднении при выборе газа для упаковывания натурального фарша с составом...

9
solist-85
solist-85
Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация