Углеродно-нейтральная говядина Coles Finest поступила в продажу в Австралии

Национальное аграрное агентство ROSNG со ссылкой на международный отраслевой ресурс The Cattle Site сообщает, что на прилавках магазинов Австралии в штате Виктория появилась углеродно-нейтральная говядина под премиальным брендом Coles Finest.

Крупный австралийский ритейлер Coles первым в стране выпустил новинку, сертифицированную по государственным стандартам как продукт, выпущенный с минимальным углеродным следом на всех стадиях производства «от фермы до прилавка». Это результат сотрудничества торговой сети с крупными поставщиками говядины их шnатов Виктория и Южный Уэльс — участниками проекта «Вместе к нулю». За последние два года за счет внедрения инновационных технологий кормления и содержания крупного рогатого скота им удалось заметно сократить выбросы парниковых газов — на 19% более значительно, чем в среднем по Австралии.

В линейку бренда входит семь товарных позиций из мяса бычков породы черный ангус. После «премьеры» в штате Виктория Coles распространит новинки во всех регионах Австралии. Уже сейчас обсуждаются перспективы экспорта.