НСС прогнозирует рост производства свинины на 5% по итогам года
Согласно прогнозу Национального союза свиноводов (НСС), в 2021 году производство свинины в России увеличится на 5%, сообщает отраслевой портал «Аграрий».
По словам генерального директора НСС Юрия Ковалева, свиноводство в меньшей степени зависит от импорта, как другие сектора агропромышленного комплекса, поэтому несмотря на санкционное давление в марте–апреле оно до сих пор сохраняет положительную динамику. Цена свинины существенно не увеличилась.
Пока у большинства свиноводческих компаний, по крайней мере, у лидеров отрасли, есть запас кормов и кормовых добавок, ветеринарных препаратов и других необходимых составляющих производственного процесса, но в последнее время их приходится закупать по более высоким ценам на условиях 100-процентной предоплаты заказа.
По данным Росстата, в I квартале 2022 года производство свинины в живом весе выросло до 1,3 млн тонн (+4,3% год к году), где 1,2 млн тонн приходится на сельскохозяйственные организации (+5,8%). В частности, лидер рынка свинины — АПХ «Мираторг» — завершил квартал с итоговым показателем 155 тысяч тонн (+34%).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...