Интервью
Юлия Марсель
сооснователь
Greenwise
Компания Greenwise первой в России предложила российскому потребителю растительные альтернативы мясным продуктам местного производства: филе, стрипсы, котлеты, джерки и колбасу.
Грачья Чичакян
основатель проекта «Мясной boutique», генеральный директор
Наро-Фоминский мясокомбинат
В 2022 году Наро-Фоминский мясокомбинат отметит юбилей – 50 лет. В числе первых в России он организовал производство растительных продуктов на базе мясоперерабатывающего завода. А недавно был запущен новый проект по созданию сети фирменных мясных бутиков.
Андрей Зюзин
управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, советник по инновациям
ЭФКО, ГК
В 2019 году ГК «ЭФКО» основала корпоративный венчурный фонд Fuel for Growth для поиска передовых технологий по всему миру. И уже в 2020 году была выпущена собственная линейка растительного мяса и создан новый бренд Hi!.
Еще новости