Христодуло Д.А. (Дмитрий Антонович), профессор МТИИМП, ВНИИМП

[Главный технолог]

 

Христодуло Д.А. (Дмитрий Антонович)

 

Удалось на одном аукционе купить фотографию выпускников МХТИИМП 1939 где есть фото преподавательского состава среди которых есть профессор Христодуло Дмитрий Антонович и другие патриархи технологии мяса и мясопродуктов. Ради этих фотографий и был куплена фотография. Ранее я нигде не встречал его фотографию.

 

 

Итак, как нам известно из этой темы (цитирую):

Цитата

В 33 году учебное заведение меняет название на Московский химико-технологический институт мясной промышленности, а членами кафедры и сотрудниками ВНИИМПа создаётся первое учебное пособие – «Основы технологии мяса и других продуктов переработки скотосырья». Создатели пособия при активном участии проф. Смородинцева А.И., впервые в РФ смогли обобщить данные отечественных и зарубежных исследователей в области состава, свойств и способов переработки мяса, определить концепцию переработки продуктов убоя. Пособие было переиздано в 1935 г. Среди его авторов Д.А. Христодуло, А.А. Манербергер, Д.В. Павлов, А.Н. Анфимов, Е.Ю. Миркин.

 

Снабтехиздат 1933

 

 

Что есть в Ленинке (rsl.ru):

 

Христодуло, Дмитрий Антонович.
Продукты скотобоен : Количественная и качественная оценка продуктов убоя скота, их переработки, консервирования, утилизации и хранения : Справочное руководство по боенск. делу / Д. А. Христодуло, инж.-технол. - Москва : Гос. изд-во, 1923. - 125 с.; 21 см.

 

 

Христодуло, Дмитрий Антонович.
Быстрое замораживание мяса [Текст] : Эксперимент и теоретич. исследование условий и аппаратов для быстрого замораживания мясопродуктов : С 92 фиг. и черт. в тексте / Проф. Д. А. Христодуло, инж. Д. Г. Рютов. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936 ([М.] : 5 тип. Трансжелдориздата). - Переплет, 195, [4] с. : ил.; 23х15 см.

 

Христодуло, Дмитрий Антонович.
Американская разделка свинины [Текст] / [(Сост. по материалам фирмы Allbright Hell со и др. проф. Д.А. Христодуло)]. - [Москва] : Бюро техн.-экон. информации "Бютеин" Техпрома Наркоснаба СССР, [1934] (тип. МАИ). - 19 с. : ил.; 23х15 см. - (Социальный обмен опытом в пищевой промышленности). 
(Социальный обмен опытом в пищевой промышленности)

 

Ольдрич, П.
Технология продуктов мясных комбинатов : американская боенская энциклопедия / пер. с англйского, ред. и доп. инж. Д. А. Христодуло. - Москва ; Ленинград : Снабкоопгиз, 1931 (М. : тип. "Советское законодательство"). - 299, [3] с., 1 с. объявл. : ил.; 26 см.  
Перед загл.: "P. Aldrich. The paskers encyclopedia. II. Ольдрич"

 

Краснокутский, М. П.
Технология эндокринного и специального сырья мясной промышленности [Текст] : Утв. УМС НКПП СССР, как учеб. руководство для школ ФЗУ / М. П. Краснокутский; Под ред. проф. Д. А. Христодуло. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939 (Москва). - 136 с. : ил., черт.; 21 см. 

 

За передовую холодильную технику. Сб. 1 [Текст] / И. А. Адамайтис, Б. И. Галл, Д. А. Христодуло, Л. Д. Гринберг, П. П. Лобзин, Г. Е. Никольский, Б. Д. Морозов, Л. М. Горович-Власова ; Под ред. Б. И. Галла и П. Ф. Коноплева ; Всесоюз. науч.-исслед. инст. холодильной пром-сти. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 1 т.; 27 см.

 

РСФСР. Междуведомственная боенская комиссия.
Боенское дело [Текст] : Материалы по вопросу улучшения качества продукции коммунальных боен / Составлено при участии: вет. вр. Бейнарт, А. В., инж. Гольдштик, Б. О., вет. вр. Крашенинникова, А. П... [и др.] ; Под общ. ред. инж. Д. А. Христодуло. С 62 рис. и 36 черт. - Москва : Изд-во Нар. ком. внутр. дел. РСФСР, 1930 (Л. : гос. тип. изд. "Ленингр. правда"). - 187 с., IV вклад. л. черт., план. : ил., черт., диагр., план.; 27х18 см

 

Современный мясной комбинат [Текст] : Типовой проект планировки америк. пром. мясокомбината : [Сборник статей] / Составлено при участии: Л. Г. Керней, Г. Н. Геншин, Д. М. Ленон... [и др.] ; Пер. с англ. М. В. Лаврентьевой ; Под ред., с пред. и прим. инж. Д. А. Христодуло, проф. фак-та переработки Ин-та с.-х. машиностроения им. М. И. Калинина. Гос. бюро иностранной техн.-экон. информации при Наркомснабе РСФСР, 1931. - [Б. м.] : [б. и.], [19--]. - 122 с., 6 вкл. л. крас. ил., план. : ил.; 21 см.  скрыть
На обороте тит. л.: "The modern packing plant"

 

(тему буду дописывать при появлении новых данных)