Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'яйца'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Клуб Кулинаров's Есть ли у вас куттер дома?

Blogs

There are no results to display.

There are no results to display.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

Found 15 results

  1. Наши пользователи прислали яйца.
  2. Не успели стихнуть страсти по поводу достигших рекордных высот цен на масло, эстафету наиболее быстро дорожающего продукта переняли яйца. Пока в Евросоюзе несколько месяцев продолжалось расследование по поводу яиц, загрязненных пестицидом фипронилом, цена на них с середины лета выросла почти на 70%, а по сравнению с тем же периодом прошлого года, в некоторых странах ЕС яйца стали почти в два раза дороже, отмечает литовская деловая газета Verslo zinios. “Выросший в Европе спрос на яйца и продукты из них обусловлен и скандалом с фипронилом, из-за которого некоторым европейским производителям пришлось останавливать производство либо забивать птицу. Естественно, что по этой причине на рынке сформировалась нехватка яиц и различных масс, порошков, и других продуктов. Этому способствовал и недавний случай птичьего гриппа в Италии, когда было заражено более 2 млн. куриц. Сейчас цены на рынке уже стабилизируются”, – отметил глава производящего яйца предприятия Groward Group Томас Струмскас. В Германии сейчас яйца на 88% дороже, чем в тот же период прошлого года, в Бельгии и Голландии – на 92%. Немного они подешевели только в Дании, Греции и Италии. В Литве яйца также подорожали, однако здесь ценовой скачек не был таким большим, как в масштабе всего ЕС. Источник: ptichki.net
  3. Зараженные фипронилом яйца обнаружены в 15 государствах - как входящих в ЕС, так и за его пределами. Об этом заявила представитель Еврокомиссии (ЕК) Мина Андреева. «В общей сложности проблемные яйца обнаружены в 15 государствах. В четырех странах - Нидерландах, Бельгии, Германии и Франции - блокированы птицефермы, использовавшие это вещество. Продукцию этих ферм уже получили Швеция, Великобритания, Ирландия, Австрия, Люксембург, Польша, Румыния, Словакия и Словения, а также Швейцария и Гонконг», - сказала она. По словам Андреевой, ЕК 26 сентября намерена созвать внеплановую встречу представителей всех заинтересованных сторон по скандалу, передает ТАСС. Как отметили в Еврокомиссии, тема также может быть затронута на плановой неформальной встрече министров сельского хозяйства стран ЕС, которая состоится 5 сентября. Источник: Казах-Зерно
  4. По данным Роспотребнадзора, яйца кур и продукция из мяса кур в Российскую Федерацию из Королевства Бельгия, Нидерландов и Федеративной Республики Германии в 2017 году не поставлялись. В Германию из Голландии было поставлено порядка 1 млн яиц с содержанием фипронила (вид инсектицида). Также опасные партии были найдены в магазинах Бельгии. Фипронил применяют для избавления от блох, вшей и клещей. Препарат нельзя использовать для лечения животных, мясо которых предназначено для употребления в пищу человеком. Источник: rospotrebnadzor.ru
  5. Китай заинтересован в экспорте в Россию инкубационных яиц и суточных цыплят, говорится в сообщении Россельхознадзора по итогам переговоров между странами, которые прошли в Пекине 30-31 июля. Российская сторона презентовала "дорожную карту" по доступу говядины, субпродуктов, птицеводческой продукции на китайский рынок. Страны также заинтересованы во взаимных поставках генетического материала крупного рогатого скота (КРС) из китайского региона Внутренняя Монголия в Бурятию. На переговорах стороны обсудили взаимные поставки молока и молочной продукции. "Китайская сторона заверила, что предоставит свои комментарии на ранее предоставленные Россельхознадзором материалы для получения права поставок молока и молочной продукции в КНР сразу после завершения переговоров", — говорится в сообщении. Представители России и Китая также обсудили проект протокола по пшенице, который предусматривает включение Челябинской и Амурской областей в перечень регионов, одобренных AQSIQ (Главное государственное управление по контролю качества, инспекции и карантину Китая) для поставок в КНР. Россельхознадзор отмечает, что ведомство неоднократно предлагало Китаю провести инспекцию пшеницы в Курганской области, но представители AQSIQ категорически отказались от этого из-за плотного графика в 2017 году. Однако стороны договорились провести инспекцию в 2018 году. Россельхознадзор и AQSIQ попытаются в ближайшее время подписать протоколы по поставкам из России гречихи, крупы гречневой, овса, овсяных хлопьев, семян подсолнечника и льна. Российское ведомство также пригласило китайский специалистов провести инспекции для поставок в КНР фасоли, сорго и просо в 2017 году. AQSIQ проведет в октябре инспекции сахарных заводов в РФ для допуска свекловичного жома на китайский рынок. Источник: ria.ru
  6. На полках южнокорейских супермаркетов рядом с местными коричневыми появились белые яйца. Их завезли из США. Страна пытается справиться с нехваткой этого продукта после начала масштабной эпидемии птичьего гриппа. Миллионы кур были уничтожены, что и вызвало дефицит. На этой неделе в супермаркеты будет доставлено около шести миллионов американских яиц. Правительство пытается нормализовать цены в преддверии Китайского Нового года. Праздник выпадает на 28 января. Повышенный спрос привёл к тому, что цены на яйца подскочили на 70%. В понедельник за 30 яиц из США давали 8,4 южнокорейской воны. Это семь долларов 30 центов. Двумя днями ранее средняя цена составляла 9,2 воны. При этом до начала кризиса в ноябре 30 яиц стоили 5,4 воны. Некоторые южнокорейские покупатели приобретают импортные яйца неохотно. Покупательница: «Американские яйца хорошие, но я предпочитаю корейские, потому что Лунный новый год – это традиционный корейский праздник. Это моё мнение. Пусть местная продукция дороже. Я всё равно буду покупать её. Но это не потому, что американские яйца плохие». В свете эпидемии птичьего гриппа в Южной Корее было уничтожено более 32 миллионов птиц, в основном – кур-несушек. Это пятая часть всей домашней птицы в стране. В текущем году, как ожидается, объёмы производства яиц в стране сократятся почти на 13% до 559 тонн. Ха То Бон, глава Корейской ассоциации продажи яиц: «Нам грозит острая нехватка яиц. Как ожидается, такое положение дел сохранится до начала следующего года. У нас нет другого выхода, кроме как импортировать яйца, пока цены на стабилизируются». Как ожидается, в праздничный сезон Южная Корея импортирует приблизительно 25 миллионов яиц. Кроме того, страна планирует завезти 200 тысяч цыплят и взрослых кур для пополнения численности домашней птицы. Их приобретут у стран, где птичий грипп зафиксирован не был, включая США, Австралию и Испанию. Источник: ntdtv.ru
  7. В январе-сентябре 2016 года во всех категориях хозяйств России было произведено 33,0 млрд. штук куриных яиц, из них – 77,3% в сельхозорганизациях. За три квартала 2016 года производство куриных яиц, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, выросло на 1,9%. В сентябре 2016 года оно снизилось на 6,6% по сравнению с августом 2016 года. За девять месяцев 2016 года пять федеральных округов России показали положительную динамику производства куриного яйца в сельхозорганизациях: Южный федеральный округ – на 360,0 млн. штук (+17,6%), Приволжский федеральный округ – на 208,4 млн. штук (+3,4%), Центральный федеральный округ – на 169,4 млн. штук (+3,1%), Дальневосточный федеральный округ – на 14,5 млн. штук (+2,0%), Северо-Кавказский федеральный округ – на 9,5 млн. штук (+3,2%). Производство яиц снизилось в Уральском федеральном округе на 12,6 млн. штук (-0,4%), Сибирском федеральном округе на 24,3 млн. штук (-0,6%) и Северо-Западном федеральном округе на 28,3 млн. штук (-0,9%). За три квартала 2016 года в сельхозорганизациях России было произведено 25,5 млрд. штук куриных яиц, что на 2,8% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В сентябре 2016 года промышленными предприятиями выработано 3 117 млн. штук яиц, что на 11,1% или 312,3 млн. штук больше, чем было произведено в аналогичном периоде 2015 года и больше на 333,7 млн. штук (+12,0%), чем в августе 2016 года. Источник: emeat.ru
  8. Россия заинтересована в экспорте пищевого яйца в Израиль, говорится в сообщении Россельхознадзора по итогам телефонных переговоров начальника управления инспекционной работы в рамках международного сотрудничества и ВТО Россельхознадзора Василия Лавровского и главного ветеринарного врача министерства сельского хозяйства и развития сельских регионов Израиля Надава Галона. В ходе переговоров стороны также обсудили возможность поставок в Россию израильского мяса крупного рогатого скота и молочной продукции. Израиль уже разрешил поставлять на свои рынки российскую рыбную продукцию и корма. В свою очередь, четыре израильских предприятия, которые производят мясо птицы, также допущены на российский рынок. Ведомство усилило работу по открытию для россйских производителей новых экспортных рынков, в данный момент, когда наблюдается ограниченный спрос и низкая покупательская способность россиян, к примеру, экспорт мясной продукции помог бы росту производства в этой сфере АПК и инвестиционной активности в этом секторе АПК. Источник: agrobook.ru
  9. Не так давно вышли изменения официальных диетологических рекомендаций в США — и многое из того, что называлось «здоровым питание» на протяжении 50 лет, теперь ведет к ожирению и диабету. Еще один повод не ориентироваться на рекомендации по «здоровому питанию», а доверять телу, которое знает лучше. Вы апологет здорового питания? Начинаете утро с белкового омлета без соли, а заканчиваете — отварной куриной грудкой? У меня для вас плохие новости. Вам грозят ожирение, диабет и сердечные болезни — существенно больше, чем любителям кофе со сливками и хороших стейков. В нашей культуре пища чрезвычайно сильно нагружена разными смыслами, ее потребление может вызывать не только удовольствие, но и гордость (я питаюсь правильно!), вину, стыд (я съел вредную, запретную, плохую еду!). Одна из самых распространенных идей о пище в нашей культуре — разделение еды на «здоровую» и «нездоровую». Этот подход порождает огромную тревогу в связи с питанием, усиливает обессию — фиксированность на теме еды, присваивает человеку статус «плохого» или «хорошего» в зависимости от той еды, которую он съел. Подход интуитивного питания учит нас не разделять пищу на здоровую и не здоровую, а выбирать еду по внутреннему желанию, потребности тела. Зачастую эта идея вызывает удивление. сопротивление, даже шок — как это так, не бывает здоровой и нездоровой еды Как же тогда выбирать «правильное», полезное, причиняющее моему телу добро и улучшающее здоровье? Ответ на этот вопрос: интуитивное питание дает простой и уже вам знакомый сповоб: выбирать то, что сейчас хочет ваше тело. Почему? Да потому, что представления о том, какая еда является «здоровой», в диетологии постоянно меняется. Недавно произошло событие огромной важности в диетологии: впервые за много лет были кардинально изменены официальные диетологические рекомендации в США — а именно по ним впоследствие формулируются все другие диетологические рекомендации в других странах. «На протяжении двух поколений американцы питались в соответствии с диетологическиим рекомендации, суть которых не подтвердилась в клинических исследованиях», — написали на прошлой неделе все без исключения крупные СМИ, а также журналы о здоровье и здоровом обрае жизни. Что же изменилось? Во-первых, рекомендация поддерживать в питании низкий уровень жира полностью себя исчерпала. В новой версии рекомендаций указывается, что холестерол, содержащийся в пище, НЕ ИМЕЕТ НИКАКОГО ОТНОШЕНИЯ к холестеролу в крови. Американцы — а следом за ними и весь мир, использующий эти рекомендации, совершенно напрасно избегали яичных желтков и печени десятилетиями. Изменения этой рекомендации окажут влияние на питание всех людей, начиная со школьных завтраков и кончая советами клинических диетологов. Как же так получилось, что нас обдурили и заставили есть белковые омлеты и отказаться от жирного мяса? Как пишет «Нью-Йорк Таймс», в этом велика роль лобби пищевой индустрии, «мутившей воду» (продукты с низким содержанием жира прекрасно продавались десятилетиями). Но основной причиной является то, что эти рекомендации были основаны на очень слабых научных доказательствах: исследованиях наблюдательного, эпидемиологического характера. Эпидемиологические исследования демонстрируют связь, ассоциацию, но не причинно-следственную связь между явлениями. Вместо того, чтобы принять ограниченность таких данных для обоснования рекомендации, ученые переоценили их значимость. Большинство диетологических рекомендаций основывались на исследованиях Гарвардской медицинской школы, однако в 2011 директор школы признал, что результаты их исследований не могут быть воспроизведены в клинических экспериментах, то есть не могут быть подтверждены. Также сомнениям подверглось ограничение в употреблении соли. Целый ряд исследований в последние годы получили данные, опровергающие связь употребления сатурированных жиров и заболеваний сердца, как мы привыкли думать. Тот факт, что мы годами ограничивали жиры и холестерол в своем питании, мог причинить серьезный ущерб нашему здоровью. Урезание жиров в питании автоматические означает увеличение употребления углеводов — зерна и круп, овощей и фруктов, того, что мы считали «здоровым питанием» десятилетиями. За последние 50 лет количество потребления жиров сократилось на 25%, тогда как потребление углеводов возросло на 30%. Согласно последним исследовательским данным, такой стиль питания увеличивает риск развития ожирения, диабета и заболеваний сердца значительно больше. чем питание, в котором присутствуют жиры и холестерол. В настоящий момент комитет, занимающийся формированием новых рекомендаций, предлагает исключить «нежирное мясо» из списка рекомендованных для здорового питания продуктов, и убрать рекомендации сократить красное мясо и обработанное мясо. В частности, нежирное мясо полностью исключат из школьных завтраков. Могут ли диеты, исключающие употребление мяса, быть здоровыми? Могут. А могут и нет. Мы просто до сих пор толком не знаем этого. Не существует серьезных исследовательских данных, на которые мы могли бы опереться, которые включали бы взрослых вегетарианцев и описывали детей. Фактически, пишет «Нью-Йорк Таймс», с тех пор, как в 1961 году были выпущены рекомендации ограничения сатурированных жиров и холестерола, американцы были вовлечены в безответственный. неконтролируемый диетический эксперимент. Настала пора более скептически смотреть на результаты эпидемических исследований и перестраивать стратегию питания с самых ее основ. До тех пор, пока этого не произошло, рекомендуется вернуться к доброй старой диете наших предков: поменьше круп, поменьше сахара, побольше животной пищи — мяса, масла, необезжиренных молочных продуктов. Источник: kontinent.org
  10. Пернатых доставили из Германии, страны, где птичья селекция развита лучше всего. Курицы не похожи на тех, которых привыкли видеть в любом сельском дворе. Помимо высокой продуктивности, у кур есть еще одна особенность — они несут разноцветные яйца. Птицевод Вячеслав Животовский цыплят нянчит. Детенышам всего сутки, но они уже с хорошим аппетитом и нуждаются в заботе. Главный уссурийский ветеринар пернатую живность завел десять лет назад. За это время его хозяйство стало одним из самых больших в Приморье. В курятнике только породистая птица, не похожая на обычную деревенскую. Животовский — председатель приморского отделения общества любителей птицы. К своему хобби он приобщил десятки приморцев, которые теперь тоже разводят разноцветных и голосистых. В хозяйстве восемь новых пород. Итальянские и немецкие куры — экзотика для России, хотя в Европе уже давно в моде куры, которые несут разноцветные яйца. Вячеслав Животовский, председатель приморского регионального отделения всероссийского общества любителей птиц: «Это куры породы легбар. Чем они экзотичны? Так это то, что скорлупа их яиц бирюзово-зеленого цвета. Ни у одной породы кур такого нет. Есть, конечно, породы, которые тоже несут цветные яйца, но у них производительность гораздо меньше». Самая продуктивная в курятнике Животовского птица породы украинская цветная. В год несет 250 яиц. При правильном уходе такая курица может дать хозяину и 280 штук. Правда, для этого пернатым нужно создать все условия: постоянный свет, теплые стены даже зимой и сбалансированный корм. Это и делает уже несколько лет другой уссурийский птицевод Татьяна Яцун. После долгих экспериментов остановилась на двух породах — суссекс и австролор. Большая и красивая птица даже интеллектом от деревенских отличается, считает хозяйка. Татьяна Яцун, птицевод-любитель: «Я считаю, что австралорп — это порода всех пород. Птица большая, как мясная порода. А несется как яичная порода. Яйцо крупное, красивое. Как принято выражаться, калиброванное». Такие куры не только яйца несут круглый год, ими можно просто любоваться. Ведь многие даже на выставки выезжают, чтобы показать свое яркое оперение. Сейчас приморские птицеводы начинают летний сезон. В этом время куры несутся активнее, а инкубаторы работают на полную мощь. С таким подходом заграничные несушки скоро составят конкуренцию обычным птицам приморских сел. Источник: vestiprim.ru
  11. Птицефабрики Ленинградской области по итогам 2014 года произвели 3,11 млрд штук куриных яиц, что стало лучшим результатом по стране. Об этом в среду сообщил вице-губернатор по АПК региона Сергей Яхнюк. Также областной птицепром по итогам года оказался на третьем месте в России по производству мяса птицы. Показатель производства составил 298 тыс. тонн. «В регионе есть потенциал для развития бройлерного птицеводства, предприятия работают над увеличением производства яйца. Большие перспективы есть у малых птицеводческих ферм, занимающихся выращиванием индейки, гусей, перепелов», — отметил Яхнюк. Напомним, с 2006 года птицеводы Ленобласти заключили 45 инвестиционных кредитных договоров на сумму около 13 млрд рублей. Этот показатель составил 58% от суммы всех кредитных договоров в животноводстве. Общий объем инвестиций в птицеводство с 2006 по 2015 года составил более 18 млрд рублей. Господдержка птицеводства региона выросла с 2007 по 2014 годы в 6 раз – со 115,1 млн рублей до 705,9 млн рублей. Источник: abnews.ru
  12. Сотрудники Кировского районного отдела судебных приставов конфисковали три пустующих земельных участка у хозяина убыточной страусовой фермы в Мгинском городском поселении, сообщает Пресс-служба УФССП России по Ленинградской области. К задолжавшему более 1 миллиона рублей индивидуальному предпринимателю, который на своей ферме разводит страусов и другую птицу, продавая яйца, нагрянули в рамках проверки имущественного положения должника судебные приставы по Кировскому району Ленобласти, а также представители Федеральной налоговой службы. «О возбуждении исполнительного производства о взыскании задолженности по налоговым платежам должник был своевременно уведомлен, однако попыток погасить накопившуюся сумму долга более 1 миллиона рублей не предпринял. На приеме у судебного пристава-исполнителя свое бездействие должник объяснил тем, что все доходы уходят на поддержание фермерского хозяйства и оплату различных расходов», – сообщается в отчете Федеральной службы судебных приставов по данному эпизоду. Приставы, обнаружив через регистрирующие органы наличие у должника-страусовода в собственности трех земельных участков, посетили их и нашли их годными для конфискации в пользу долга, после чего участки были арестованы. Источник: nevnov.ru
  13. Как сообщает информационный портал Geo.ru, необычная новинка с названием «юзу тама» (плод юзу, по вкусу напоминает сочетание грейпфрута и мандарина) появилась на прилавках магазинов благодаря компании «Ямасаки Фармс». Удивительно, но цитрусовым запахом куриного яйца можно насладиться даже в скорлупе. При этом фермеры утверждают, что получают экзотический продукт без применения химических добавок. Для того чтобы яйца приобрели аромат и вкус цитруса, следует всего-навсего разбавить порцию традиционного корма для кур плодами юзу. Ранее данный фрукт использовался в восточной стране в основном для изготовления сока и ликера, но предприимчивые японцы нашли ему новое применение. Пока что «апельсиновые» яйца можно купить только в Токио и на юго-западе острова Сикоку. В одной упаковке содержится шесть штук яиц, их стоимость составляет 494 йены (250 рублей). Инна Черникова Источник: www.top55.info
  14. Снизились цены на капусту, картофель, молоко, сметану, репчатый лук и морковь. В столице Татарстана за прошедшую неделю несколько изменилась ценовая ситуация на продовольственном рынке. Так, рост цен отмечался на куриные яйца – на 4,6%, поваренную соль, вареную колбасу, говядину, потрошеные куры – на 0,9-1,3%. На 0,1-0,5% подорожали мороженая рыба, подсолнечное масло, яблоки, рис, сливочное масло, сыры, сахар, вермишель, пшеничная мука, гречневая крупа. За неделю снизились цены на свежую капусту – на 11,8%, картофель – на 7,9%, пастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности, сметану, морковь – на 1,2%, пшено, стерилизованное молоко 2,5-3,2% жирности, жирный творог, репчатый лук – на 0,2-0,9%. Как сообщает Татарстанстат, без изменения оставались цены на хлеб ржано-пшеничный и из пшеничной муки первого сорта. Источник: news.mail.ru
  15. Этой осенью лидерами по росту цен оказались куриные яйца, занимающие существенную долю в продовольственной корзине россиян. Кроме того, заметно подорожали молоко и овощи. Ситуация с ростом цен на яйца обсуждалась в правительстве РФ, а ранее, на заседании правительственной Комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков, 31 октября, вице-премьер Аркадий Дворкович поручил Минсельхозу совместно с ФАС и субъектами РФ проанализировать формирование цен в части соблюдения антимонопольного законодательства производителями и организациями розничной торговли, передает ИТАР-ТАСС. Ритейлеры ссылаются на повышение цен производителями, а крупнейшие птицефабрики - на рост стоимости комбикормов и долги за коммунальные услуги. Рентабельность производства яиц - менее 3%, утверждают последние. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России начала расследование в ряде регионов страны в связи с резким ростом цен на яйца за последний месяц, напоминает РИА "Новости". "Сегодня объективных причин для роста цен на продукты питания нет. Удивляет то, как разнятся цены в регионах страны. Это дает повод задуматься о существовании сговора среди розничных сетей", - заявила замначальника Управления контроля химической промышленности и агропромышленного комплекса ФАС Ирина Епифанова. Между тем эксперты предлагают бороться с необоснованным повышением цен на продукты комплексным способом. По их словам, разрешить ситуацию искусственным замораживанием цен нельзя, хотя без вмешательства государства все равно не обойдется. По оценке Росстата, за август - октябрь яйца подорожали на 35%. Средняя цена десятка куриных яиц в октябре 2013 года составила 50,53 рубля. По Москве этот средний показатель составляет 56,6 рубля, по Санкт-Петербургу - 51,8 рубля. В ряде регионов встречаются и еще более дорогие предложения, доходящие до 70-75 рублей. Наибольший рост цен в октябре произошел в Калининградской области (+32% к декабрю 2012 года), Ульяновской области (+31%) и Карачаево-Черкесии (+29%). При этом все участники рынка отмечают, что дефицита яиц на рынке нет, а производство даже растет. Источник: newsru.com
×
×
  • Create New...

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy