Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Search the Community

Showing results for tags 'продукция'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Urgent technological help
  • Производство и Технологии
    • Регламенты и Нормативы, ГОСТы и ТУ
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • livestock
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Рыбный эксперт
    • Технология переработки рыбы.

Blogs

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • Casings insider
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • На открытом воздухе мы едим в 2,5 раза больше.

Categories

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Categories

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Other

Calendars

  • Основной календарь

Forms

  • Корпоративная почта
    • Почта
  • Поручительство
    • Имя пользователя
  • Профильное образование
    • Вид документа
    • Копия
  • Активность на портале
    • Подтверждение отправки формы
  • Визитная карточка
    • Копия визитной карточки
    • Вид документа для подтверждения статуса
    • Копия документа
  • Фотодоказательство
    • Фотография
  • Сэлфи /Себяшка
    • Фотография
  • Эссе
    • Текст

Found 315 results

  1. Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича в сфере оборота мяса свинины и продуктов его переработки, проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность в Ромодановском районе РМ, в ходе которой выявлено нарушение ветеринарно-санитарных правил при хранении продукции свиноводства. Так, в нарушение статей 15 и 21 Закона РФ от 14.05.1993г. №4979-1 «О ветеринарии», а также пунктов 1-3 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 года №589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», на хранении в магазине индивидуального предпринимателя находились сосиски «Молочные бархатное копчение», в состав которых входит мясо свинины, в количестве 2,4 кг, при отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы и благополучие местности, откуда был привезен товар, по инфекционным болезням животных, рыбы и птицы. На основании выявленного нарушения оформлен протокол и вынесено постановление о признании индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей. Также индивидуальному предпринимателю было выдано предписание об устранении нарушения. Источник: ursn-rm.ru
  2. Группа компаний «Дамате» вывела на рынок новую линейку полуфабрикатов из мяса индейки, производимых под брендом «Индилайт» - котлеты для бургеров «ИНДИбургер». Ассортимент бургеров насчитывает четыре вида с разными вкусами: классический, барбекю, пикантный и «Бургер из индейки». Продуктовая линейка «ИНДИбургеров» разработана специалистами «Дамате» для расширения ассортиментной линейки полуфабрикатов, с целю привлечения более молодой аудитории, нацеленной на потребление бургеров. Новая линейка полуфабрикатов, как и вся продукция «Индилайт» отличается высоким качеством. В состав котлет входит рубленый фарш из бедра идейки и натуральные специи. Работа с этой категорией была начата два года назад с сотрудничества с ресторанами Black Star Burger: «Дамате» стала эксклюзивным поставщиком мяса индейки для бургеров. Успешный опыт работы с новым продуктом и стабильный рост продаж данной категории позволили «Дамате» выпустить собственную линейку. Продукцию уже можно приобрести в гипермаркетах «Ашан», супермаркетах «Смартори» и интернет-магазине Ozon.ru. В ближайших планах – поставки продукта в другие крупные торговые сети. «Рост потребления бургеров – тренд рынка, - комментирует директор по маркетингу ГК «Дамате» Дарья Лащенко, - Бургеры перестали быть просто фастфудом, а стали полноценным блюдом, предоставляющим самые широкие возможности для кулинарных экспериментов. У потребителя появилась возможность самостоятельно сделать полезный бургер из диетического мяса индейки «Индилайт». Это полезная альтернатива для тех, кто следит за фигурой и не употребляет красное мясо». Источник: unipack.ru
  3. Мониторинг управления Россельхознадзора на территории Рязанской области показал, что 29% находящейся в обороте молочной и мясной продукции является фальсифицированной. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям. По данным ведомства, в больницах Рязанской области выявлено 41% фальсификата, а в образовательных учреждениях – 42%. Недобросовестными производителями некачественной продукции помимо рязанских производителей оказались предприятия Омской, Брянской, Курской, Орловской, Костромской, Нижегородской, Новосибирской, Московской, Ивановской, Ростовской, Белгородской областей, Республик Марий Эл и Татарстан, Москвы.В связи с этим Арбитражный суд Рязанской области привлек к административной ответственности такие предприятия, как ОАО «Ухоловский молочный завод», ООО «Рыбновский молочный завод», ООО «Тырновский молочный завод» (Шиловский район), ООО «ОптТорг» (молокоперерабатывающее предприятие Клепиковского района), а также три поставщика фальсифицированной продукции. Источник: ya62.ru
  4. В январе 2018 года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены контрольно-надзорные мероприятия при погрузке на экспорт замороженных полуфабрикатов и субпродуктов из мяса птицы производства ОАО «Птицефабрика Васильевская» Пензенской области. Предприятием-экспортером является ООО «Торговый Дом «Черкизово». При погрузке специалистами Россельхознадзора были осмотрены 4 машины – 90 тонн подконтрольной госветнадзору продукции, предназначенной для отправки в Азербайджан и Вьетнам. Замороженная продукция перевозилась автомобильным транспортом, нарушений условий транспортировки не выявлено. Ветеринарно-санитарные требования соблюдены в полном объёме. После осуществления погрузки продукции птицефабрики специалистами Россельхознадзора составлялись акты ветеринарно-санитарного досмотра груза, подконтрольного госветнадзору. Ветеринарные свидетельства формы №2, выписанные на указанную продукцию, заменены на ветеринарные сертификаты европейского образца формы №24 RU. Источник: ursn-rm.ru
  5. На сайте правительства доступен для обсуждения проект нормативного акта, который предлагает внести изменения в Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, наделив ее полномочиями по выдаче сертификатов здоровья на экспортируемую продукцию АПК.«Проект постановления разработан в соответствии с пунктом 14 протокола совещания у Председателя Правительства РФ Д.А. Медведева от 22 сентября 2017 г. № ДМ-П11-62пр, поручениями Правительства РФ от 8 ноября 2017 г. № АД-П11-7480, от 9 декабря 2017 г. № АД-П11-8216 в результате проработки вопроса об определении уполномоченного органа по оформлению сертификата здоровья на сельскохозяйственную продукцию в целях ее экспорта из РФ», - говорится в пояснительной записке к документу.По информации МЭР РФ и отраслевых союзов, многие страны (Алжир, Аргентина, Бахрейн, государства-члены Европейского союза, Египет, Израиль, Иордания, Ирак, Иран, Катар, Кения, Кувейт, Ливан, Ливия, Марокко, Нигерия, ОАЭ, Оман, Палестина, Республика Корея, Саудовская Аравия, Таиланд, Танзания, Тунис, Япония и др.) требуют предоставления сертификатов здоровья (health certificate) на ввозимые товары (живые животные, рыба и рыбная продукция, водные биологические ресурсы, масла растительные, хлопья картофельные, чипсы, кондитерские изделия, мясопродукты, масложировая, молочная, переработанная овощная, соковая продукция, детское питание, макаронные изделия, кофе, чай, мороженое на фруктовой и плодово-ягодной основе, пищевые добавки и др.), выданных уполномоченной организацией страны-экспортера, подтверждающих безопасность и соответствие продукции нормативным требованиям.«Наделение Россельхознадзора полномочиями по выдаче сертификатов здоровья на экспортируемую продукцию АПК обусловлено спецификой информации, указываемой в сертификатах здоровья, связанной со сферами деятельности данного федерального органа исполнительной власти и возможностью Россельхознадзора гарантировать подтвержденные свойства товара», отмечается в пояснительной записке.Кроме того, отмечают авторы законопроекта, только Россельхознадзор, как признанный в соответствии с национальным и международным законодательством компетентный орган по вопросам контроля животноводческой продукции может обеспечить прослеживаемость на всех этапах обращения продукции по принципу «от поля до прилавка», в том числе контроль показателей безопасности сырья, из которого изготовлена указанная продукция. При этом в отношении ряда товаров, которые в соответствии с законодательством ЕАЭС не подлежат ветеринарному контролю, компетентные органы страны-импортера также могут требовать сопровождение сертификатом, выданным компетентным ведомством страны-экспортера в области ветеринарного надзора.Кодекс здоровья наземных животных МЭБ и Кодекс здоровья водных животных МЭБ также определяют правила и порядок ветеринарной сертификации подконтрольных государственному ветеринарному надзору товаров и содержат описание образцов ветеринарных сертификатов для разных видов животных и продукции. В зарубежной транскрипции зачастую ветеринарный сертификат имеет название «Health certificate» (Сертификат здоровья).В систему Россельхознадзора входит 36 лабораторий и референтных центров, имеющих международную и национальную аккредитацию, позволяющую проводить исследования в соответствии с требованиями стран-импортеров.«Указанные лаборатории аккредитованы в национальной системе аккредитации в соответствии с Федеральным законом от 28 декабря 2013 г. № 412-ФЗ «Об аккредитации и национальной системе аккредитации» на соответствие международного стандарта ISO 17025. Большинство лабораторий Россельхознадзора аккредитованы зарубежными компетентными органами, входящими в международную организацию по аккредитации лабораторий ILAC, такими как DANAK, DAKKS, SNAS, а также AAII «Аналитика» (российский орган по аккредитации, являющийся участником соглашения ILAC)», - отмечается в пояснительной записке.По информации авторов законопроекта, Россельхознадзором уже согласованы сертификаты здоровья на рыбную продукцию с такими странами как страны ЕС, КНР, Республика Корея, Бразилия, Иран, Израиль, Турция, на мед и яичную продукцию с ОАЭ, на говядину с Гонконгом.«Реализация проекта постановления не приведет к увеличению расходов бюджетов бюджетной системы РФ, не потребует увеличения штатной численности сотрудников Россельхознадзора и будет осуществляться в пределах установленной Правительством Российской Федерации предельной численности его работников и бюджетных ассигнований, предусмотренных ему в федеральном бюджете на руководство и управление в сфере установленных функций», - говорится в пояснительной записке.Проект постановления соответствует положениям Договора о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 г. (Астана), а также положениям иных международных договоров РФ. Источник: advis.ru
  6. Компания «Донстар» (входит в ГК «Евродон»), постоянно расширяя ассортимент и развивая свои рыночные предложения, разрабатывает для уникальной на российском рынеке «пекинской утки по-русски» новую упаковку. Идут тестовые дегустации и опросы, нацеленные на то, чтобы облегчать потребительский выбор и сохранить на более длительный срок максимум вкусовых качеств продукта. Испытания новой упаковки для фирменного блюда ТМ «Утолина» - «пекинская утка по-русски» запеченная идут с начала года. Новая упаковка должна способствовать увеличению срока реализации, а также, подчеркнуть «премиальность», экологичность и натуральность продукта. Во время тестовых испытаний на суд экспертов предлагается четыре вида упаковки «Пекинской утки по-русски». В том числе, в вакуумном, термоусадочном или бумажном пакетах, а также с одновременной упаковкой в термоусадочный и бумажный пакет. Большинство опрошенных экспертов склоняются к тому, что наиболее выгодной для фирменного блюда будет одновременное использование термоусадочного и бумажного пакета. Это, во-первых в три раза увеличивает срок реализации продукта. Во-вторых, бумажная упаковка выгодно отличает «Пекинскую утку по-русски» от других «лоточных» и «пакетированных» мясных продуктов. - В партнерстве с «Россельхозбанком» мы создали крупнейшее в России промышленное производство, способное обеспечить российский рынок традиционным для нашего рынка продуктом, обладающим уникальными свойствами. Мы идем навстречу ожиданиям современного потребителя, который дома хотел бы иметь на своем столе блюда «ручной работы», «как в ресторане» - при этом не тратил бы время на приготовление. Наша новая позиция в ассортименте. Пекинская утка по-русски, готовится именно так: это «штучный» «премиальный» продукт для истинного удовольствия. В бумажной упаковке и термоусадочном пакете он приобретает законченной вид премиального, ресторанного блюда, которое, купив в магазине и придя домой, достаточно только разогреть, - говорит глава ГК «Евродон» Вадим Ванеев. «Пекинская утка по-русски» - новый уникальный продукт крупнейшего производителя российской утки - «Донстар». Ее готовят по специальному рецепту, замачивают в специальном маринаде, затем зашивают бамбуковыми палочками, и выдерживают в термокамере в подвешенном состоянии. Источник: eurodon.ru
  7. В связи с ухудшением эпизоотической обстановки по болезни Ньюкасла и высокопатогенному гриппу птиц на территории Болгарии, с 22 декабря 2017 года Россельхознадзор вводит временные ограничения на экспорт птицеводческой продукции. - в связи со вспышкой болезни Ньюкасла, из Пазарджикской области Болгарии живой птицы и инкубационного яйца; мяса птицы и всех видов птицеводческой продукции, не прошедших тепловую обработку (не менее 70°С), кормов и кормовых добавок для птиц (за исключением кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза), а также бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птиц, а также на транзит живой птицы, происходящей из указанной области, по территории России;- в связи с регистрацией вспышек высокопатогенного гриппа птиц из Хасковской, Сливенской и Ямболской областей живой птицы и инкубационного яйца, а также на транзит живой птицы, происходящей из указанных областей, по территории России. Источник: ptichki.net
  8. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт считает, что работающие в РФ иностранные компании придают политический окрас проблемам, возникающим с их продукцией. "Глобальные иностранные компании, производя продукцию из дешевого и далеко не всегда безопасного сырья, не дают развиваться добропорядочным отечественным компаниям. При этом иностранные гиганты придают любым проблемам, возникшим с их продукцией, политический окрас", - заявил он в интервью "Российской газете", которое будет опубликовано в четверг. По его словам, "это откровенное вмешательство в работу государственных органов власти страны". "В тех же Соединенных Штатах никто не позволил бы российской компании вести себя таким образом", - добавил он. С.Данкверт сообщил, что в настоящее время служба проводит проверку этих предприятий. "Но уже сейчас понятно, что имели место попытки скрыть факты поступления молока с антибиотиками. При этом возвратов небезопасного сырья с предприятия не фиксировалось", - добавил он. Как сообщалось, Россельхознадзор обнаружил антибиотики в продукции предприятий, принадлежащих компаниям PepsiCo и Danone. "Наша задача - обеспечение безопасности продукции для российских граждан, и если для этого требуется затронуть репутацию крупных компаний с иностранным капиталом, то служба будет это делать, - подчеркнул он. - Наши приоритеты расставлены четко. Мы опираемся в своей работе на закон, и если компания, российская или иностранная, нарушает закон, значит, она должна понести за это ответственность". При этом глава Россельхознадзора отметил, что в минувшем году служба проверяла и нашла массу нарушений в работе и отечественных компаний, небезопасная продукция которых не была допущена на прилавки. Источник: www.interfax.ru
  9. еспублика Крым поставляет мясо птицы в Казахстан, сообщил министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин. "Крым полностью обеспечен собственной птицей и готов начать реализацию мяса птицы на материковую Россию. Ранее для Крыма это казалось невозможным, так как еще совсем недавно полуостров был обеспечен мясом птицы на 70-80%. Сегодня уже начинает работать азиатский рынок. Наша птица поставляется в Казахстан", – цитирует Рюмшина пресс-служба Минсельхоза. Как уточнили РИА Новости Крым в пресс-службе министерства, в 2017 году РК экспортировала в Казахстан 100 тонн мяса птицы. Уже в этом году планируется увеличение этого показателя до 500 тонн. Кроме того, в минувшем году Крым поставил 120 тонн мяса птицы в Донецкую и Луганскую народные республики. Рюмшин также отметил, что сегодня активно подписываются контракты с крупнейшими крымскими производителями на вывоз свинины на материковую часть России. Он добавил, что собранный в Крыму урожай пшеницы в 2017 году стал рекордным за последние 10-15 лет. По словам министра, переизбыток собранного зерна (около 300 тысяч тонн) идет на экспорт. Рюмшин также заверил, что по показателям роста производства животноводства, растениеводства, виноградарства и садоводства 2017 года, цены на продукты в Крыму останутся стабильными в 2018 году. Источник: crimea.ria.ru
  10. С 5 по 9 февраля 2018 года в рамках крупнейшей в России и Восточной Европе международной продовольственной выставки «Продэкспо-2018» второй год подряд будет организована экспозиция ведущих производителей продукции «Халяль» – Halal Eurasia at Prodexpo. Цель экспозиции – предоставить ее участникам уникальную возможность широко заявить о себе, используя всемирно известную выставку как эффективную площадку для взаимодействия с клиентами, партнерами и потенциальными инвесторами. Мероприятие будет интересно специалистам в сфере производства продуктов питания, предприятиям оптовой и розничной торговли, а также новым компаниям, осваивающим сегмент «Халяль» на продовольственном рынке.В экспозиции примут участие крупнейшие производители сертифицированной мясной продукции и полуфабрикатов «Халяль». В рамках проекта 8 февраля на выставке планируется провести международный форум «Халяль», на котором все желающие смогут подробно узнать о требованиях, предъявляемых международными стандартами «Халяль» при производстве продукции. Состоится также профессиональный конкурс «Лучший «Халяль» продукт на выставке «Продэкспо-2018». Источник: www.expocentr.ru
  11. Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области в очередной раз информирует о необходимости регистрации во ФГИС «Меркурий» всех участников оборота подконтрольной продукции. Для регистрации в системе «Меркурий» и получения доступа необходимо предоставить в территориальное Управление Россельхознадзора сведения об организации/ИП или ЮЛ, о местах реализации подконтрольной продукции с конкретным адресом и сведения о человеке, который будет гасить поступившие ветеринарные свидетельства. Система «Меркурий» доступна пользователю в виде веб-приложения. Это значит, что подключиться к нему можно в любое время и из любой точки мира при наличии доступа в Интернет. Подключение происходит через любой браузер: Google Chrome, Mozilla Firefox, Internet Explorer и прочее. Подробная информация о правилах регистрации в системе «Меркурий» размещена на сайте Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области на главной странице. Нажимая на баннер «Меркурий. Быстрый старт» можно скачать бланки заявлений для ИП/ЮЛ, заполнить их, поставить печать и подпись и привезти в Управление, либо прислать по почте, а также можно отправить отсканированный вариант на электронную почту, которая также указана на сайте. Далее при внесении хозсубъекта в общую базу специалистом Управления на электронную почту, указанную в заявлении о регистрации, придет письмо с логином (постоянный) и паролем (является временным, необходимо сменить на постоянный) для доступа к системам «Меркурий», «Ветис. Паспорт», «Аргус» для дальнейшей работы. Источник: ursn-rm.ru
  12. Американская компания Yum Brands, которая управляет сетями Pizza Hut и KFC, и группа «Черкизово» стали стратегическими партнерами. Компания и ранее была поставщиком куриного мяса в Yum Brands и теперь «Черкизово» намерена расширить ассортимент поставляемой продукции. Более того компания «Черкизво» будет сотрудничать не только с российскими, но и с зарубежными заведениями Yum Brands. Сейчас «Черкизово» уже поставляет продукцию в KFC в Азербайджане и собирается обеспечить экспорт продукции в другие страны. Источник: franshiza.ru
  13. Первый современный мясокомбинат в Республике Южная Осетия - прошел все необходимые процедуры и получил разрешение для поставок своей продукции в регионы России и страны Таможенного Союза. Ранее поставки велись только на местный рынок.Комиссия Россельхознадзора посещала Южную Осетию и провела инспекцию мясокомбината в конце ноября. По результатам проверки вопрос о допуске «ООО Растдон» был решен положительно, мясокомбинат включен Реестр организаций, осуществляющих производство и переработку (хранение) товаров, ввозимых в страны Таможенного Союза.Со знаменательным событием коллектив предприятия поздравил Президент Южной Осетии Анатолий Бибилов: «Поздравляю вас с этим событием. Вы, конечно, должны поставлять качественный продукт, не терять марку, понимая, что это не только марка "Растдона", но и Южной Осетии», — отметил президент.- Для команды «Растдона» открываются новые перспективы и возможности увеличения объемов производства. Нашу продукцию уже ждут в торговых сетях и магазинах Северной Осетии, а также в ростовской сети «Мясной градус». Уверен, что с началом поставок продукция мясокомбината обретет своих постоянных ценителей и покупателей, - отметил глава ГК «Евродон» Вадим Ванеев.МПК «Растдон» вышел на производственную мощность в 600 кг/смену. С начала проекта произведено уже более 22 тонны продукции.Производство мясной продукции насчитывает широкий ассортимент. Это, как охлажденное мясо и полуфабрикаты, а так же продукция глубокой переработки: колбасы, сосиски, варено-копченая и деликатесная продукция под маркой «Нартские».СправкаЗавод «Растдон» (г. Цхинвал) оснащен современным оборудованием Российского и Европейского производства. Установлены универсальные линии, способные качественно перерабатывать различные виды мясной продукции, в том числе, КРС, свинину и баранину. Общая площадь комплекса – 1500 кв. метров.Проект реализуется агрохолдингом «Евродон» и призван стимулировать местное фермерство и торговлю, который позволит местным активным гражданам реализовать свои начинания в бизнесе, расширит возможности села, прославит регион успешным продуктом.На заводе создано 50 высококвалифицированных рабочих мест, 95% сотрудников – жители Южной Осетии. Общая стоимость объекта превышает 150 млн. рублей. Срок окупаемости – 8 лет.Проект реализуется при поддержке Управления Президента Российской Федерации по социально-экономическому сотрудничеству с государствами – участниками СНГ, Республикой Абхазия и Республикой Южная Осетия, Правительства Республики Южная Осетия, ООО «Инвестиционное агентство». Источник: www.eurodon.ru
  14. Завершила свою работу миссия Республики Гана, которая в течение недели инспектировала украинскую систему государственного контроля в части безопасности производства продукции птицеводства. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Кабмина. Представители миссии проинспектировали ряд украинских предприятий по производству курятины и продукции из нее и деятельность органов Госпродпотребслужбы. "По результатам проведенной проверки компетентный орган в области ветеринарии и безопасности пищевых продуктов Ганы подготовит отчет, на основании которого Республика Гана примет решение относительно доступа украинского мяса курятины на рынок своей страны", - сказано в сообщении. В целом представители миссии во время встречи с руководством и специалистами Госпродпотребслужбы высоко оценили систему госконтроля в части производства продукции птицеводства. Источник: www.ukragroconsult.com
  15. Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в соответствии с указанием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору №ФС-НВ-7/26599 от 05.12.2017 года информирует должностных лиц государственных ветеринарных служб Республики Мордовия и Пензенской области, лиц, осуществляющих внешнеэкономическую деятельность, о следующем. По результатам проведенной инспекции предприятия Республики Беларусь СП ООО «БАК» (производство мясопродуктов (полуфабрикатов), убой КРС, разделка, производство мяса говядины в полутушах и четвертинах, производство жилованного блочного мяса говядины замороженного, производство субпродуктов говяжьих, жира – сырца животного, хранение продукции животного происхождения) с 07 декабря 2017 года вводятся временные ограничения в отношении поставок продукции этого предприятия в Россию. В случае поступления в Российскую Федерацию из Беларуссии продукции указанного предприятия, отгруженной до 07 декабря 2017 года, решение о пропуске таких грузов принимается в обычном режиме. Источник: ursn-rm.ru
  16. «Агросила-Молоко» в третьем квартале 2017 года произвело продукции на сумму 210 миллионов рублей. 102 вида молочных продуктов на предприятии вырабатываются из натурального коровьего молока, поставляемого из Тукаевского, Заинского, Сармановского и других районов Республики Татарстан. Особый контроль качества и безопасности каждой партии выпускаемой продукции, а также 100% входной контроль качества сырья осуществляют 3 лаборатории завода. Предприятием за 3 квартал 2017 года было переработано более 6 тысяч тонн молока, 3 тысячи тонн обезжиренного молока и 3 тысячи тонн сыворотки. Светлана Барсукова, генеральный директор АО «АГРОСИЛА»: «В наших планах на 2018 год модернизация завода и расширение продуктовой линейки – в этом наше главное конкурентное преимущество. В списке задач: капитальный ремонт, модернизация и замена технологического оборудования. Производственная мощность предприятия по переработке молока в сутки сегодня составляет 210 тонн, по производству готовой продукции - 125 тонн. К 2028 году мы планируем увеличить суточный объем производства молока до 800 тонн, что позволит стать лидером на молочном рынке не только Татарстана, но и Поволжья. Мы осуществляем замкнутый цикл производства и переработки продукции, что обеспечивает стабильность предприятию, а также позволяет контролировать производство высококачественной молочной продукции. Она, в свою очередь, представлена в фирменной сети и во всех федеральных сетях Республики. Со временем планируем поставки и в крупные города России». Сегодня на площадке крупнейшего производителя молочных продуктов в Татарстане трудится более 340 человек. Производимая продукция реализуется через такие крупные федеральные сети, как ООО «АШАН» и ООО «АТАК» - 3,3 тысяч тонн молочной продукции, а также АО «Тандер» - 0,9 тысяч тонн молочной продукции. В перечне продуктов: молоко, сливочное масло, кисломолочные продукты и йогурты. В рамках реализации проекта модернизации завода запланирована разработка новой линии фасовки творога, а также производство йогуртовых напитков, молочных коктейлей и напитков из сыворотки. Справка: «АГРОСИЛА» - ведущий сельскохозяйственный производитель в Поволжье. Вертикально-интегрированный холдинг, включающий предприятия по выращиванию зерновых культур, производству мяса птицы, сахара и молочных продуктов. Предприятия, входящие в состав «АГРОСИЛЫ» являются важными элементами развития АПК Татарстана. «Челны-Бройлер» занимает 65% рынка мяса птицы в Республике Татарстан, «Заинский сахар» - 51% рынка сахара. Семенной завод производит семена для агрофирм Республики, комбикормовый завод снабжает комбикормами мясные и молочные производства. Источник: АО "Агросила"
  17. В 2018 году «Белая птица» планирует нарастить объем поставок своей продукции за рубеж до 20 тыс. т. Это вдвое больше, чем будет экспортировано по итогам текущего года. Об этом на XVII ежегодной конференции об инвестициях в АПК «Агрохолдинги России — 2017», организованной проектом «Агроинвестор», сообщил гендиректор группы Николай Мисюра. Кроме того, в рамках расширения международной географии продаж и стратегического развития экспортного потенциала компания объявила об открытии официального представительства в Сербии. Его деятельность будет вестись через новое юридическое лицо — Globex011. Согласно сформированному плану поставок на 2018 год, ежемесячно планируется отправлять на сербский рынок 200 т замороженного куриного мяса. В настоящее время уже отгружено 500 т продукции. В дальнейшем «Белая птица» планирует поступательно наращивать объем продаж в данном регионе.Якорными потребителями куриного мяса от белгородского бренда в Сербии стали крупные производители готовой мясной продукции, рестораны быстрого питания, а также торговые сети. В частности, заключен контракт на поставки продукции компании с торговой сетью Metro. «В связи с тем, что внутренние потребности российского рынка в курином мясе полностью покрыты, все большую актуальность сегодня приобретает тема экспорта. Сербия является для холдинга «Белая птица» потенциально интересным и перспективным рынком сбыта, так как на эту страну не распространяются ограничения Евросоюза в отношении России», — комментирует директор Globex011 Роман Шейнин.В 2017 году «Белая птица» экспортировала свыше 10 тыс. т мяса бройлера. Основными покупателями продукции «Белой птицы» являются страны Таможенного союза и Вьетнам, при этом есть разрешение и на поставки в Европу. «Уходящий год точно нельзя назвать простым, — отмечает Николай Мисюра. — Несколько крупных игроков сектора увеличили свои мощности, и мы — не исключение. По птице мы уже достигли дна: увеличение объемов производства не могло не сказаться на ценовой ситуации». В этом году группа нарастила объемы выпуска продукции на 10%. Такую же прибавку планируется получить в 2018-м за счет сделанных ранее инвестиций и выхода всех производственных площадок на плановую мощность.По мнению Мисюры, в условиях профицита на рынке мяса птицы производители должны выходить на зарубежные рынки даже в ущерб своей марже. Так как укрепившийся курс рубля пока не позволяет иметь от экспортных операций большие прибыли. «Рекордно низкие темпы инфляции заставляют задуматься о том, что лучше уже не будет, а выжить сумеет тот, кто будет вкладывать в эффективность, оптимизацию и консолидацию», — подчеркнул топ-менеджер.«Белая птица» — один из крупнейших в России производителей мяса бройлера с объемами производства свыше 220 тыс. т в год в убойном весе. По прогнозам компании, по итогам 2017 года он произведет свыше 257 тыс. т готовой продукции (включая субпродукты) из мяса птицы. Источник: www.agroinvestor.ru
  18. Специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области 05.12.2017 в соответствии с Указом Президента Российской Федерации «Об отдельных специальных экономических мерах, применяемых в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» от 29.07.2015 года №391 изъята сельскохозяйственная продукция животного происхождения (сыры и колбасы) производства стран Евросоюза, задержанная сотрудниками полиции при выгрузке из пассажирского поезда Одесса-Москва. Общий вес продукции, запрещенной к ввозу на территорию Российской Федерации, в перевозимой партии товара составил 72,8 кг. Указанная продукция уничтожена путем сжигания в кремационной печи. Кроме этого, в указанной партии товара находилась продукция свиноводства, не прошедшая термическую обработку и не имеющая ветеринарных сопроводительных документов – окорока свиные вяленые в количестве 101 кг. Эта продукция находится на временном изолированном хранении до момента принятия решения о месте ее утилизации или уничтожения, согласно предписанию специалистов Управления Россельхознадзора по Калужской области. В отношении владельца опасной и некачественной продукции составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст.10.6 КоАП РФ. Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Калужской области
  19. Колбаски «Телячьи для жарки» от свинокомплекса «Томский» стали победителем федерального этапа конкурса «100 лучших товаров России», сообщили НИА Томск в пресс-службе АО «Сибирская Аграрная Группа». «Наши колбаски по условиям конкурса прошли проверку по множеству параметров. Условия производства, соблюдение технологии при изготовлении, соответствие рецептур и многое другое было изучено экспертами. Продукт получил высокую оценку, подтвердив тем самым заслуженность народной любви, — рассказал директор томского мясокомбината Кирилл Абламейко. — Несмотря на то, что это гриль-продукт, сезонность на его популярность не влияет – колбаски можно приготовить, как на открытом огне на даче, так и дома на сковородке». По итогам конкурса колбаски «Телячьи для жарки» получили почетный знак «Сибирское качество – Лучший товар Томской области 2017». Логотип знака вскоре появится на продукте. Источник: www.niatomsk.ru
  20. Год назад президент Владимир Путин поручил создать систему поддержки несырьевого экспорта. «Уже по итогам следующего, 2017 года мы должны иметь действующую, эффективную систему поддержки несырьевого экспорта и экологических программ, увидеть реальные результаты ее работы», – заявил глава государства на заседании Совета по стратегическому развитию и приоритетным проектам. Правительству было поручено «уделить особое внимание финансовому обеспечению этих инициатив, а также всех остальных приоритетных проектов». Одним из стратегических направлений экспорта была объявлена продукция агропромышленного комплекса.Россия давно заняла лидирующие позиции по поставкам зерна на мировой рынок. Вторым по значимости экспортным продуктом могла бы стать птица, ведь Россия уже входит в пятерку крупнейших производителей курицы в мире. По данным портала «Агровестник», в 2016 году производство птицы в стране превысило 4,6 млн т в убойном весе. Как ожидают эксперты, по итогам 2017 года оно достигнет 4,9 млн т. И если в начале 2000-х годов на долю импорта приходилось 50% курицы, то сейчас птицефабрики обеспечивают внутренний рынок на 98%.Прирост производства замедляется, и просто необходимо наращивать поставки за границу. Этому способствуют привлекательный курс рубля по отношению к доллару и спрос на курицу со стороны ряда стран. В настоящее время курица в России стоит дешевле, чем в Китае и США (хотя значительно дороже, чем в Бразилии).Большие надеждыПо данным портала «Агровестник», в 2016 году российские птицеводы продали за границу более 100 тыс. т продукции. Ожидается, что к концу текущего года экспорт достигнет 152 тыс. т (165 млн долл.). А ведь еще в 2007 году за границу продавалось всего 0,8 тыс. т. В основном отечественные агрохолдинги снабжают своей курицей ближнее зарубежье. Стать серьезным экспортером можно, только освоив новые каналы сбыта.Ведущим направлением экспорта могли бы стать страны Азии, Африки и Ближнего Востока, которые готовы закупать существенные объемы российской курицы. Крупные птицеводческие комплексы уже начали продавать курицу в Египет, Ирак, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), Вьетнам (туда идут преимущественно субпродукты). Однако говорить о сколько-нибудь масштабном экспорте не приходится.Сами производители, представители Россельхознадзора, чиновники других ведомств постоянно рассказывают об успехах в налаживании экспорта курицы. Регулярно в СМИ появляется информация о том, как то одно, то другое предприятие заключило контракт на продажу курицы. На деле в стране нет сколько-нибудь серьезных экспортеров птицы. Работа на экспорт предполагает жесткое соблюдение стандартов производства, а работа с мусульманскими странами накладывает дополнительные обязательства. Помимо высокого качества самого мяса необходимо обеспечить условия производства по мусульманским канонам. Однако проблема в том, что даже крупные производители не готовы к работе на внешний рынок.Так, попытка ООО «Белгранкорм» выйти на рынки арабских стран обернулась провалом. Белгородская компания входит в число ведущих производителей курицы в России. По оценкам независимых экспертов, она занимает четвертое место по объемам производства. Правда, сам «Белгранкорм» ставит себя на третью строчку. Согласно данным сайта компании, в прошлом году «Белгранкорм» произвел 282 тыс. т бройлеров, в планах на текущий год вырасти до 345 тыс. т. Свою продукцию компания продает под марками «Ясные зори», «Халяль», «Сельские традиции», «Куриный король», которые представлены практически во всех розничных сетях страны.Казалось, у «Белгранкорма» было все для того, чтобы стать серьезным экспортером: современное оборудование, мощности, способные обеспечить рост производства, возможность адаптации продукта под требования новых рынков и, главное, сертификат «Халяль». В марте 2016 года «Белгранкорм» заключил с компанией «Агроимпекс» агентское соглашение о продвижении курицы. «Агроимпекс» стал эксклюзивным представителем по вопросам экспорта в страны Ближнего Востока и Северной Африки (ОАЭ, Иран, Ирак, Кувейт, Саудовская Аравия, Йемен, Оман), обязался проводить анализ рынка на оговоренных территориях, искать покупателей, проводить преддоговорные переговоры, согласовывать условия поставок… Уже к началу сентября агент получил предложения от ОАЭ, Ирака, Египта на поставку от 100 до 2000 т в месяц замороженных тушек халяльной курицы. Вскоре выяснилось, что компания не имеет разрешения на продажу курицы в арабские страны.На сайте Россельхознадзора «Белгранкорм» значился в списке предприятий, прошедших ветеринарно-санитарное обследование на соответствие требованиям ОАЭ. При этом еще в феврале 2016 года компания получила от Россельхознадзора и посольства России в ОАЭ письма с информацией об изменении порядка аккредитации и сертификации курицы. На предприятие должна приехать комиссия страны-импортера, проверить производство и сделать выводы о его соответствии национальным стандартам качества и нормам халяль. Причем, расходы по приезду и приемке комиссии должно нести само предприятие. При положительном решении производитель получит аккредитацию и будет внесен в реестр экспортеров ОАЭ.Стоит заметить, что в каждой мусульманской стране свои правила допуска продукции. Например, поставки в Египет не требуют прохождения аккредитации, достаточно наличие местного сертификата «Халяль». Но египетские инспекторы проверяют каждую предназначенную на экспорт партию. Бывает, что аккредитация одной мусульманской страны может признаваться другими. К примеру, при наличии сертификата ОАЭ можно продавать птицу, например, в Кувейт или Бахрейн.«Белгранкорм» предоставил своему агенту весь перечень имеющейся санитарной и технической документации на курицу, включая сертификаты «Халяль» на производство и бойню, выданные Международным центром сертификации и стандартизации «Халяль» при Совете муфтиев России для прохождения первой ступени аккредитации. «Агроимпекс» за свой счет перевел документы, разместил их на сайте Министерства изменения климата и окружающей среды ОАЭ, заплатив пошлину за производителя (что является пунктом номер два прире гистрации). А «Белгранкорм» направил агенту гарантийное письмо, взяв на себя обязательства возместить все расходы.Пока шли процедура регистрации и подготовка приезда инспекторов, агент продолжал анализировать возможные рынки сбыта, пытаясь получить от производителя внятные предложения о том, сколько продукции и в какой срок они готовы поставлять. Представители «Белгранкорма» отвечали, что предоставят информацию по запросу.Нехаляльная птицаВ январе на фабрику «Белгранкорм» приехала Комиссия Министерства климатических изменений и окружающей среды. И вынесла вердикт: производство не соответствует мусульманским канонам. Претензии подробно расписаны в акте приемки аж в пяти пунктах. Для примера: комиссию удивило то, что при наличии отдельных халяльных и нехаляльных цехов оба вида продукции поступают на один и тот же склад.Ситуация весьма странная, ведь «Белгранкорму» еще в 2015 году был выдан сертификат Международногоцентра сертификации и стандартизации «Халяль» при Совете муфтиев России. В июле 2016 года предприятие проверяла комиссия центра и представители местной религиозной общины. Был составлен акт с рекомендациями устранить выявленные нарушения. Отдельной строкой прописано: производство, оборудование и персонал позволяют производить «Халяль» с учетом выполнения рекомендаций.Возникает ряд вопросов. На что рассчитывал производитель, у которого было достаточно времени перестроить производство под необходимые стандарты? Что за продукт под маркой «Халяль» все это время продавался российским мусульманам? И, наконец, какая курица предлагается потребителям нехаляльной продукции? Ведь претензии арабов не ограничились только лишь религиозной составляющей.В акте приемки отдельным пунктом отмечено, что продукция «Белгранкорма» не соответствует требованиям о противоборстве фальсификации и даче ложной информации при торговых и коммерческих операциях в части предоставления информации о содержании всех добавок и растворов в сыром мясе. Попросту говоря, в курицу для увеличения веса впрыскивают неизвестную, не указанную на маркировке и этикетке жидкость.Как рассказали представители «Агроимпекса», автоматизированное оборудование для накачки тушек арабы увидели своими глазами. Работники фабрики пытались убедить инспекторов, что жидкость впрыскивается только в тушки, предназначенные для местного покупателя, и никто не собирается «накачивать» экспортную курицу. Но, вероятно, арабам сложно понять психологию отечественного производителя, и они справедливо полагают: есть аппарат, и работать он может на оба рынка. В итоге комиссия отказалась допустить «Белгранкорм» в ОАЭ. Ранее «Белгранкорм» пытался получить сертификат на экспорт курицы в ЕС. Однако европейская комиссия выявила несоответствие продукции европейским нормам качества и безопасности.Стоит заметить, что «Белгранкорм» уже попадал в скандальные истории на внутреннем рынке. Например, в марте Россельхознадзор, как сообщал РБК (25.05.17), обнаружил антибиотик фуразолидон в куриных наггетсах компании «Каргилл», которая поставляет продукты в «Макдоналдс». Тогда котлеты исследовала Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория. Также антибиотик нашли в замороженном курином филе, к тому же курица кишела сальмонеллой. Именно «Белгранкорм» поставлял курицу для переработки в «Каргилл». Глава представительства «Каргилл» в России Елена Засимова тогда направила письмо на имя руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта, в котором сообщила: «Белгранкорм» не заявлял об использовании антибиотиков в своем производстве, поэтому контроль содержания фуразолидона в каждой партии сырья от данного поставщика не осуществлялся.Уйду я от васПосле отказа арабских инспекторов сертифицировать производство агент неоднократно посылал письма белогородским птичникам с просьбой устранить недостатки для прохождения повторной комиссии, а также предоставить конкурентоспособную цену и информацию о возможных объемах поставки. В ответных письмах производитель посылал заверения в заинтересованности экспорта. Агент повторно зарегистрировал «Белгранкорм» на сайте арабского министерства, еще раз заплатив пошлину.С самого начала «Агроимпекс» сообщил производителю о запрошенной импортером цене: 1,35–1,4 долл. за килограмм (например, компании «Черкизово» и «Ресурс» в тот же период продавали курицу в эти страны по такой же цене). Отпускная цена «Белгранкорма» для внутреннего рынка состаляла около 80 руб. за килограмм, включая НДС (при экспорте НДС возвращается). При этом себестоимость тушек на момент, предшествующий подписанию соглашения, составляла 50–60 руб. за килограмм (при курсе доллара 76–79 руб.). Вероятно, «Белгранкорм» надеялся на дальнейшее падение рубля и возможность заработать на экспорте гораздо больше, чем на внутреннем рынке.Компания стала настойчиво предлагать свою цену поставки: 140 руб., то есть примерно 2,35 долл. Представители «Агроимпекса» пытались объяснить птичникам, что в каждой стране сформирована постоянная рыночная цена, что при экспорте возвращается НДС в размере 10% и даже, торгуя по себестоимости, можно получить выгоду, что экспортеры зарабатывают не на высокой наценке, а на объеме отгружаемой продукции и стабильности поставок.В итоге «Белгранкорм» отказался не только от работы на экспорт, но и от возмещения расходов своему агенту. Производитель подал иск в Арбитражный суд Белгородской области о признании агентского договора недействительным. Вероятно, таким способом производитель демонстрирует свою неспособность обеспечить качественную продукцию на экспорт. Ведь намного проще работать на внутреннего покупателя.Между тем юристы «Агроимпекса» указывают на п. 1 ст. 1005 Гражданского кодекса. В ней говорится: по агентскому договору одна сторона обязуется за вознаграждения совершать по поручению другой стороны (принципиала) юридические и иные действия за счет принципиала. В общей сложности «Агроимпекс» потратил на выполнение обязательств по агентскому договору приблизительно 20 млн руб. За свой счет компания изучала потенциальные рынки сбыта (для чего пришлось укомплектовать штат профильными специалистами, снять офис), зарегистрировалась на трех зарубежных электронных специализированных торговых площадках, вела переговоры с руководством Россельхознадзора, Министерства экономики ОАЭ, участвовала в международных выставках, перевела материалы на арабский и английский языки, составила анализ логистических маршрутов экспорта, зарегистрировала компанию на сайте Министерства изменения климата и окружающей среды ОАЭ, оплатила перелет и проживание инспекторов, услуги переводчиков-синхронистов.Стабилизаторы, антибиотики, чумаИстория с «Белгранкормом» заставляет в очередной раз задуматься о качестве продуктов, продаваемых в наших магазинах. Постоянно потребительский рынок сотрясают разного рода скандалы. Независимые лаборатории и официальные проверяющие органы нередко находят в пище вредные вещества. В погоне за прибылью недобросовестные производители применяют любые уловки, лишь бы увеличить вес товара. При этом текущие обязательные стандарты в России запрещают содержание стабилизаторов, эмульгаторов, наполнителей и загустителей в мясе птицы. В том числе это касается фосфатов и полифосфатов – полимеров фосфорной кислоты, которые выполняют функции влагоудерживающего агента. Непонятно, как эти лишние ингредиенты влияют на наш организм.В курице периодически находят следы антибиотиков, что вызывает обеспокоенность врачей. Конечно, использование различных лекарств при выращивании птицы – необходимый шаг. Куриная болезнь – дело жуткое, ведь в один день может пасть весь птичник. Раньше в промышленном птицеводстве применялись кормовые антибиотики, в том числе на основе тетрациклина. Сегодня их использование, как и стимуляторов и анаболиков, в России запрещено. Однако на деле невозможно определить, какими лекарствами, в каких количествах кормили птицу и как долго это продолжалось – всю жизнь или же прекратилось за какое-то время до убоя, чтобы препарат покинул организм.Животным могут скармливать те же препараты, что дают человеку. Врачи ограничивают прием антибиотиков в больнице, выписывают их строго по рецепту в поликлинике, но вместе с курицей человек получает тот же медикамент, только вслепую. При реальном заболевании лекарство, регулярно попадающее с пищей в организм человека, уже не будет действовать. О масштабах проблемы можно только догадываться.В середине ноября Госдума приняла закон, согласно которому Россельхознадзор получает право рассматривать дела об административных правонарушениях в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения. Тогда же спикер Госдумы Вячеслав Володин поручил профильным комитетам нижней палаты парламента выработать позицию по введению необходимых мер при применении антибиотиков в животноводстве. По мнению участников рынка, необходимо создать единую электронную систему контроля антибиотиков в животноводстве: какие именно антибиотики использует тот или иной производитель, в каких объемах закупает лекарства, куда идет приготовленная из мяса или молока готовая продукция, возможно, стоит указывать на этикетке название антибиотика, которым лечили животное.Контролем качества продуктов в нашей стране занимаются две организации: Россельхознадзор и Роспотребнадзор. Первая проверяет и сертифицирует непосредственно производство, вторая – проверяет готовый продукт в торговых точках. Помимо плановых проверок Роспотребнадзор реагирует на жалобы потребителей. Официальные лица постоянно говорят, что в России стандарты качества не хуже, чем в Европе (в частности, не допускаются некоторые антибиотики, стимуляторы роста, анаболики, введен запрет на использование хлора для обеззараживания птицы).Почему же производители творят, что им вздумается? Потому, что качество продукта в нашей стране плохо контролируется. Сегодня каждое крупное предприятие обзавелось своей лабораторией, в стране действует немало независимых лабораторий, где можно проверить продукцию. При этом, как отмечают участники рынка, только в головной структуре Россельхознадзора в Москве есть сертифицированные лаборатории, способные проводить серьезные анализы. Речь идет не только о детальной проверке на антибиотики, но и о генетическом анализе (позволяет установить факт каннибализма, когда птицам скармливают своих же собратьев). Например, использование костной муки (производится из костей животных) при откорме животных запрещено не только в Европе, но и в России. Но наши производители нарушают установленные нормы. И проверить их почти невозможно.Сложилась весьма странная ситуация – пищевые предприятия контролируют сами себя, а ведомство, которое должно строго следить за качеством продуктов, не только не имеет необходимых ресурсов, но и, вероятно, закрывает глаза на серьезные нарушения. Никто толком не знает, что творится в регионах. Информация просачивается в прессу только тогда, когда скрывать ее становится невозможно.Например, неделю назад произошел очередной крупный скандал. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт обвинил ветеринарную службу Тюменской области в сокрытии факта вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в регионе, а также ее распространения за пределы области. Ранее власти Тюменской области сообщили о выявлении очага АЧС в Исетском районе и уничтожении около 16 тыс. свиней на ООО «Комплекс» в селе Шорохово и поголовья свиней в личных хозяйствах в радиусе 5 км. Появились сообщения и о вспышках АЧС в Курганской области и Ямало-Ненецком автономном округе, которые покупали продукцию у «Комплекса».«По нашим данным, ветеринарная служба Тюменской области скрывала развитие африканской чумы. Мы думаем, что болезнь начала распространяться в области в 20-х числах октября. Ситуация усугубляется тем, что «Комплекс» две недели работал и отправлял продукцию сотням потребителей, например на изготовление пельменей, – сказал Сергей Данкверт. – Мы, со своей стороны, подключили к работе региональное управление Роспотребнадзора, так как уже речь идет о готовой продукции. Все органы исполнительной власти должны заниматься выявлением, изъятием и уничтожением этой продукции. Мы пишем письмо в Следственный комитет и Генеральную прокуратуру о возбуждении уголовного дела по факту сокрытия и распространения африканской чумы. Люди умышленно отправляли в другие регионы зараженное мясосырье, и непонятно, как ветеринарные врачи это допустили».Пока надзорные органы всячески скрывали проблему, зараженная продукция могла разойтись сотням мелких предприятий. Для человека болезнь опасности не представляет. Но ведь кто-то мог накормить чумными пельменями домашних свиней, которые разнесут заразу по округе, и она вполне может перекинуться на промышленные свинофермы.Вернемся к «Белгранкорму». Производитель рассчитывал хорощо заработать на экспорте, рассчитывая на то, что в арабских странах не особо заморачиваются качеством и безопасностью продуктов. Между тем выход даже на арабский рынок чреват серьезными издержками, которые отечественный производитель нести не желает. Издержки несет внутренний потребитель. Ценой собственного здоровья.Примечательно, что предприниматель В.Никифоров, к примеру, сам – не благодаря Минсельхозу – а за собственные средства на собственной энергии и авторитете создал контракт, совершив невозможное – потеснил на рынке традиционных поставщиков-бразильцев.(Копии упомянутых в материале документов размещены на странице статьи на сайте "Независимой газеты"). Сергей Никаноров Источник: www.ng.ru
  21. Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что в связи с официальной нотификацией Международного эпизоотического бюро (далее - МЭБ) о регистрации очагов ящура на территории Туймазинского района Республики Башкортостан Российской Федерации Комитетом ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан указанием от 14.11.2017 года №15-4-15/2362-И с 14 ноября 2017 года введены временные ограничения на ввоз в Республику Казахстан из Республики Башкортостан Российской Федерации или транзитом через него нижеследующих подконтрольных товаров: - животные, восприимчивые к ящуру; - мясо крупного рогатого скота, мясо мелкого рогатого скота и свинина; - молоко и молочная продукция; - непищевое сырье и изделия, полученные от убоя восприимчивых к ящуру животных; - бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и переработки животных, восприимчивых к ящуру; - корма и кормовые добавки, полученные от животных, восприимчивых к ящуру. Указанные ограничения не распространяются на следующие подконтрольные товары: - молоко и молочные продукты, прошедшие термическую обработку в соответствии с требованиями МЭБ (стерилизация при температуре 132°С не менее 1 секунды (ультрапастеризация) или короткая пастеризация при температуре 72°С не менее 15 секунд), при представлении подтверждающих документов о режиме обработки; - мясопродукты, прошедшие термическую обработку в соответствии с требованиями МЭБ (термическая обработка при температуре 70°С не менее 30 минут, обеспечивающая уничтожение вируса ящура) при представлении подтверждающих документов о режиме обработки; - продукция птицеводства, пчеловодства; - цисты Артемия Салина, гаммарус; - корма из сырья, полученного от животных, не восприимчивых к ящуру, корма для непродуктивных животных, прошедшие термическую обработку в соответствии с требованиями МЭБ (термическая обработка при температуре 70°С не менее 30 минут) при представлении подтверждающих документов о режиме обработки. Источник: ursn-rm.ru
  22. Россельхознадзор с 6 августа 2015 года по 20 ноября этого года уничтожил 18 тыс. 020 тонн продукции, которая поступила из стран, подпавших под российское продовольственное эмбарго. Как сообщает служба, за этот период задержано 18,299 тыс. тонн продукции, поставки которой запрещены. Основная часть - 17,629 тыс. тонн - приходится на продукцию растениеводства. За минувшие две недели было задержано почти 140 тонн запрещенной продукции. Продовольственное эмбарго действует в РФ с 7 августа 2014 года в отношении продукции из США, ЕС, Австралии, Норвегии и Канады. С 13 августа 2015 года в список этих стран включены присоединившиеся к антироссийским санкциям Албания, Черногория, Исландия, Лихтенштейн, с 1 января 2016 года - Украина. Сначала запрет был введен на один год. В 2015 году его продлили по 5 августа 2016 года, в июне 2016 года - до конца 2017 года, в июне 2017 года - до конца 2018 года. Под запрет попали мясо и мясная продукция, молоко и молочная продукция, рыба и рыбная продукция, овощи и фрукты. С 1 ноября 2016 года продовольственное эмбарго распространено на соль. С 27 октября 2017 года под запрет попали живые свиньи, за исключением чистопородных племенных животных, а также поставки свежих, охлаждённых или замороженных пищевых субпродуктов. С 20 мая 2017 год снят запрет на поставки соли для производства лекарственных средств и биологически активных добавок. Источник: www.finmarket.ru
  23. Глава Минсельхоза Александр Ткачев утвердил программу по продвижению и увеличению объемов экспорта продукции птицеводства, в соответствии с которой поставки мяса птицы (с учетом готовых и консервированных продуктов) к 2020 году должны вырасти более чем в три раза — до 370 тыс. т со 121,4 тыс. т в 2016-м. Втрое должен увеличиться и стоимостной объем вывоза мяса птицы — с 8,7 млрд руб. в 2016-м до 25,4 млрд руб. в 2020-м. В 2017-м, согласно утвержденным показателям, за рубеж должно быть отправлено 158 тыс. т мяса птицы на 10,8 млрд руб.По оценке Росптицесоюза, производство мяса птицы в 2017 году вырастет на 200 тыс. т до 4,8 млн т. Сейчас на долю мяса птицы приходится 65% от общего объема экспорта мясных ресурсов, говорится в тексте программы. Лидером по внешним продажам мяса птицы является ГАП «Ресурс», на которую приходится около 23% от общего объема вывоза мяса птицы. «Активными экспортерами мяса птицы также являются предприятия Белгородской области — «Белая птица», «Приосколье», «БЭЗРК-Белгранкорм», — говорится в документе. Поставки осуществляются в 30 стран дальнего зарубежья и восемь стран СНГ, перспективными направлениями для наращивания внешних продаж Минсельхоз считает государства Ближнего Востока, азиатские рынки (Китай, страны Юго-Восточной Азии, Япония, Южная Корея), Африку (Конго, ЮАР, Нигерия) и СНГ.Предполагаемый объем экспорта не позволит снять напряжение на внутреннем рынке, где сейчас наблюдается определенный переизбыток продукции, полагает исполнительный директор компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев. Так, 370 тыс. т, который планируется отправить на экспорт к 2020 году, — это лишь около 8% от произведенного мяса птицы в стране в 2016-м. «Экспорт, который бы действительно снял напряжение с российского рынка, должен составить не менее 500 тыс. т. Эта та цифра, которая бы и Россию сделала более-менее заметным игроком на мировом рынке, и ослабила бы давление», — прокомментировал Корнеев «Агроинвестору». При этом он отметил, что на сегодняшний день у России вообще нет крупных стабильных долгосрочных контрактов по экспорту мясу птицы. «Компании сейчас фактически сами прокладывают себе дорогу на внешние рынки, и каждый успех на внешних рынках — это, скорее, победа отдельных производителей», — отметил он.Экспорт мяса птицы из РоссииДля развития экспортного потенциала российского птицеводства программа предполагает проведение 16 мероприятий, среди которых разработка национальной и региональных программ по борьбе с болезнями животных, проведение регионализации, развитие транспортной инфраструктуры на основных направлениях экспорта, компенсация части логистических и таможенных затрат поставщиков, а также компенсация части финансовой нагрузки производителям при больших отсрочках платежа за поставленные импортерам товары.По мнению Корнеева, все эти меры дадут определенные стимулы к развитию внешних продаж. «Однако чтобы говорить о планомерном расширении экспорта, во-первых, мы должны четко понимать, кому мы везем, а во-вторых, должен снизиться курс рубля. На сегодняшний день экспорт приобретает объективную экономическую привлекательность, если курс доллара превышает 71 руб.», — оценил эксперт. Кроме того, он отметил важность такой работы, как гармонизация усилий производителей. «Например, бразильские и американские производители предлагают фактически унифицированный продукт, и если ты не смог купить у одного американского производителя, ты можешь обратиться к другому и получишь продукцию примерно такого же качества и с такими же логистическими параметрами. В России же работа по гармонизации пока находится в начальной стадии, по большому счету, каждая компания самостоятельно ведет деятельность на внешних рынках», — добавил Корнеев.Яйцо и яичные продуктыТакже Минсельхоз отмечает необходимость увеличения экспорта пищевого куриного яйца. В 2017 году, как ожидается, его производство вырастет на 940 млн шт. до 4,5 млрд шт. Таким образом, производство на душу населения составит 303 шт./чел., в то время как потребление составляет 285 шт./чел. На экспорт по итогам этого года будет отправлено 252 млн яиц (в 2016-м — 221 млн шт.). Сейчас яйцо поставляется в Монголию, Абхазию, Украину (Донецк и Луганск), Грузию, Азербайджан, и российские предприятия готовы увеличить отгрузки в эти страны. Для этого, в частности, аграрное ведомство намерено добиваться составления балансов взаимных поставок со странами СНГ, в первую очередь, с Белоруссией.Однако, по мнению Минсельхоза, значительный экспортный потенциал в первую очередь имеют продукты переработки яиц. Мощности крупнейших российских предприятий, производящих сухие продукты переработки «значительно превышают потребности российского рынка». Так, как следует из приведенных в программе данных, по сухому яичному белку крупные российские предприятия недозагружены на 42%, по сухому яичному желтку и комплексным пищевым добавкам — на 40%. «Для удовлетворения спроса перерабатывающих отраслей пищевой промышленности на производство жидких и сухих яичных продуктов в 2016 году было направлено около 3,3 млрд пищевых яиц, при этом доля переработки составила 10,4% [от объема производства]. При этом в странах Европейского союза и США доля переработанных яиц составляет более 50%", — констатирует Минсельхоз.Для увеличения экспорта яичных продуктов утверждены несколько локальных отраслевых программ. Особый упор здесь предполагается сделать на поставки сухих продуктов переработки яйца в страны Евросоюза, которые к 2020 году должны вырасти до 2 тыс. т. Сейчас выход на европейский рынок есть лишь у двух российских предприятия, отмечает Минсельхоз: птицефабрики «Роскар» (Ленинградская область) и «Рузово» (Мордовия). Еще до 2 тыс. т яичных продуктов к 2020 году предполагается поставлять в страны СНГ, 1,5 тыс. т — в Японию, до 600 т — в Китай.Ранее Минсельхоз подготовил обновленную госпрограмму развития сельского хозяйства на 2013−2020 годы в связи с ее пилотным переводом на проектное управление. В новой редакции госпрограммы сформулированы пять основных целей, одной из которых является рост экспорта сельхозпродукции на 32% к уровню 2015-го, в том числе в 2018-м — на 17%. Екатерина Дятловская Источник: www.agroinvestor.ru
  24. Федеральная антимонопольная служба поддержала позицию депутата Госдумы Ирины Яровой о недопустимости возврата нереализованных продуктов производителям, сообщил представитель Яровой.«Принципиальная позиция “Честной цены” (мониторинговая группа, возглавляемая Яровой. — RNS) в том, что отечественный производитель должен быть защищен от произвола торговых сетей. Только в этом случае возникают конкурентные партнёрские отношения, возможность повышения качества и развития производства, расширения ассортимента. Именно такой формат отношений позволит стабильно обеспечивать покупателей качественной и полезной продукцией по честной цене», — передал представитель Яровой заявление депутата.Представитель подчеркнул, что ФАС признала позицию Яровой о том, что договор между производителем и торговой сетью, в который не включен пункт о передаче права собственности на товар ритейлеру, «может быть рассмотрен как притворная сделка, что даёт основания признать ее недействительной или ничтожной».«Это подтверждает логику о недопустимости возвратов нереализованного товара обратно производителю, который уже передал право собственности торговой сети. Письмо, полученное нами из ФАС, говорит о том, что профильное ведомство, так же, как и «Честная цена» выступает за восстановление социальной справедливости, как для покупателя, так и для производителя, отвечающее нормам международного права и нормальной логике договорных отношений. Уверена, что в дальнейшем мы совместно с антимонопольной службой продолжим работу, направленную на защиту отечественных производителей и покупателей», — сказала Ирина Яровая. Источник: rns.online
  25. Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует должностных лиц государственных ветеринарных служб Республики Мордовия и Пензенской области, лиц, осуществляющих внешнеэкономическую деятельность, о том, что в соответствии с указанием Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 13.11.2017 года №ФС-КС-7/24681, при поступлении заявки на обследование хозяйствующего субъекта на соответствие требованиям стран/ы – импортера/ов на экспорт определенного вида продукции (в случае отсутствия официально представленных требований стран/ы – импортера/ов на сайте Россельхознадзора) территориальное управление Россельхознадзора в рабочем порядке может получить требования страны потенциального импортера от хозяйствующего субъекта или других заинтересованных организаций. Указанные требования должны быть представлены заинтересованной стороной на оригинальном языке страны – импортера с переводом на русский язык. В случае получения таких требований от хозяйствующего субъекта или других заинтересованных организаций территориальное управление Россельхознадзора направляет их в центральный аппарат Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору для подтверждения их легитимности компетентными органами стран – импортеров. Территориальное управление Россельхознадзора проводит обследование хозяйствующих субъектов на соответствие представленным хозяйствующим субъектом или другой заинтересованной организацией требованиям, однако до получения Россельхознадзором подтверждения легитимности таких требований от компетентного органа страны – импортера хозяйствующие субъекты получают статус в Реестре «направлено на согласование в компетентный орган». Предоставление хозяйствующему субъекту права на экспорт подконтрольной продукции и соответствующее изменение в Реестре его статуса на «разрешено» осуществляется на основании официального уведомления Россельхознадзора с подтверждением легитимности требований и размещения этих требований на официальном сайте Россельхознадзора. В случае, если представленные заинтересованными организациями требования, по которым была проведена проверка хозяйствующего субъекта, отличаются от требований, полученных Россельхознадзором от компетентного органа страны – импортера и опубликованных на официальном сайте, Россельхознадзор присваивает хозяйствующему субъекту статус в Реестре «на доработку», и на основании повторной заявки на обследование хозяйствующего субъекта территориальным управлением Россельхознадзора проводится его повторное обследование на соответствие требованиям страны – импортера. Источник: ursn-rm.ru
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy