Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Поиск в системе

Результаты поиска по тегам 'молоко'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • МЯСНОЙ ЭКСПЕРТ ПРЕДСТАВЛЯЕТ
    • Срочная технологическая помощь
  • Производство и Технологии
    • Стандартизация: Регламенты и Нормативы, ГОСТ, ТУ, СТО, декларирование
    • Технология мясопродуктов
    • Управление и организация производства
    • Проектирование предприятий
    • Животноводство
    • Мясо: убой, разделка, обвалка, жиловка
    • Качество и Санитария
    • Ингредиенты и Добавки
    • Рецептуры мясопродуктов
    • Термообработка, копчение и сушка
    • Холодильная обработка
    • Упаковка, Пакеты, Пленки, МГС и Маркировка
    • Искусственные колбасные оболочки
    • Натуральные колбасные оболочки
    • Оборудование Машины и Инструмент
    • Спецодежда и защита
    • Человеческий фактор на производстве
    • Статьи: теория и практика
    • Ликбез для новичков
  • События и жизнь мясной отрасли
    • Выставки, Семинары, События отрасли
    • Конкурсы, соревнования, загадки
    • Юмор и шутки про мясо и колбасы
    • История и Философия мясного дела
    • Мир вокруг нас: разговоры на любые темы
    • Развлечения и конкурсы
  • Работа в мясной индустрии
    • Вакансии
    • Кандидаты
  • Специализированные информационные источники
    • Каталог Книг по мясу и мясопереработке
    • Периодические издания
    • Полезная литература
    • Видеоновости, видео
    • Интернет: сайты про мясопераработку
    • Журналисты о Мясе и Мясопродуктах (обзоры "желтой" прессы и телепередач)
  • Обучение и Научная деятельность
    • Учебные заведения
    • Ученые умы в науке
    • Студенту в помощь
  • Реализация и торговля мясом и мясопродуктами
    • Маркетинг и реклама в мясопереработке
    • Сбыт: магазины и витрины
    • Дегустационный зал
  • Бесплатные объявления и реклама
    • Бесплатная реклама на "Мясном Эксперте"
  • Мясная кулинария. Готовим дома!
    • Колбасы, сосиски и купаты
    • Инвентарь и оборудование
    • Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
    • Шашлыки и Гриль (BBQ)
    • Запеченое мясо, рулеты, мясные хлеба
    • Пельмени, манты, бозы, позы и прочее.
    • Блюда, рецепты, и всякое разное..
  • Есть ли у вас куттер дома? Клуб Кулинаров

Блоги

  • Папочкин блог
  • Блог "Мясного Эксперта"
  • Уголок Редактора
  • Блог имени Вадимыча (в миру Алексея)
  • Кулинарная экзотика Рамзеса
  • Кулинарная баламуть...
  • Сила Сибири
  • Cтабилизатор на основе молочных и сывороточных белков
  • Стейк рибай
  • МАРКЕТИНГ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ
  • РЕМИТ. Потому что вкусно.
  • Рыночные войны.
  • Эффективная работа на охлажденной свиной полутуше
  • Продвижение компании и продукции по России. Улучшение узнаваемости.
  • Об автоматизации, бизнесе и в целом о жизни
  • Пищевое технологическое оборудование
  • Мясновости
  • Блог Инженера
  • Растительные альтернативы мяса
  • Мясной Маркетинг
  • Кулинария

Категории

  • Мясная индустрия
    • События отрасли
    • Экономика
    • Происшествия
    • Маркетинг
    • Новые продукты
    • Животноводство
    • Мясо
    • Технологии
    • Оборудование
    • Мясопродукты
    • Ингредиенты
    • Упаковка
  • Статьи и обзоры
    • Аналитика
  • Медиа
    • Видео
    • Фотографии
    • Аудио
  • РАБОТА
    • Резюме
    • Вакансии

Категории

  • Книги, статьи и пр.
    • Технология мяса
    • Ингредиенты и Добавки
    • Упаковка и оболочки
    • Оборудование
  • Отраслевые журналы
  • Фотографии
  • Разное

Искать результаты в...

Искать результаты, которые...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Skype


ICQ


Facebook


Сайт


Whatsup


Интересы и увлечения


ФАМИЛИЯ


ИМЯ


ОТЧЕСТВО


Страна


Город


Место работы.

  1. Сегодня расскажем о проекте по внедрению системы автоматизированного прогнозирования отгрузок и формирования заявок на производство на платформе «1С» на заводе по производству сыра и цельномолочных продуктов. Что породило необходимость перемен? Основной предпосылкой к переменам стал переезд распределительного центра на другую территорию (ранее производство и склад находились бок-о-бок друг с другом). Это привело к тому, что сотрудники производства не могли оперативно отслеживать остатки на складах для обеспечения заказов клиентов и, соответственно, клиентский сервис стал снижаться за
  2. Турция открыта для продолжения диалога с Россией по допуску мясной и молочной продукции на свой рынок, передаёт «ТАСС» со ссылкой на заявление заместителя премьер-министра Турции Мехмета Шимшека в кулуарах Всемирного экономического форума в Давосе.«Насколько я знаю, дверь открыта, у каждого министерства сельского хозяйства есть свои стандарты сертификации и так далее, так что процесс продолжается. Министерства сельского хозяйства двух стран должны работать над этим, министерства экономики договорились по этому поводу», - сказал Шимшек.Он добавил, что вместе с вице-премьером России Аркадием Дво
  3. В фермерских хозяйствах Дагестана идет модернизация молочного и мясного производства. На сегодняшний день в республике крупного рогатого скота превышает 1 млн голов. Но акцент государство делает на развитие переработки. Грантовая поддержка оказывается, в том числе, семейным животноводческим фермам. Полученные средства они планируют потратить на увеличение молочного стада и строительство цехов по переработке сырья. Исламхан Абасов из села Нечаевка Кизилюртовского района грант в 5 миллионов рублей на развитие семейной животноводческой фермы получил в 2015 года. За два года удалось сделат
  4. В Азербайджане с целью реализации «Дорожной стратегической карты по производству и переработке сельскохозяйственной продукции» определены районы, где считается наиболее целесообразным создание предприятий по переработке молока и производству мяса, сообщили агентству "Интерфакс-Азербайджан" в Azpromo. В частности, в Хачмазском, Губинском, Шабранском, Шемкирском, Горанбойском, Газахском, Самухском, Шекинском, Огузском, Джалилабадском, Астаринском, Ярдымлинском, Шемахинском, Агсуинском, Гобустанском, Исмаиллинском, Агдамском и Физулинском районах признано целесообразным создание предприятий по
  5. Он отметил, что лидером по потреблению молока является Финляндия. Министр подчеркнул, что закупочные цены на сырое молоко в России выросли на 20% по сравнению с 2015 годом. В Минсельхозе считают, что Россия должна заместить импорт и начать производить около десяти миллионов тонн молока в ближайшие годы, чтобы обеспечить внутренний спрос.По словам Ткачева, сегодня наблюдается значительный спад в личных подсобных хозяйствах, которые производят примерно 45% общего объема продукции.«Сельские поселения сегодня кормят практически полстраны своим молоком, и конечно, с эти нужно считаться. Но мы должн
  6. Директор по связям с госорганами российского офиса Danone Татьяна Ткаченко сообщила, что в следующем году себестоимость молочной продукции может вырасти примерно на 10%. Эту информацию также подтвердил вице-президент по корпоративным отношениям российского офиса PepsiCo Сергей Глушков, передает РБК. Кроме того, представители транснациональных компаний сообщили изданию, что в начале 2018 года торговые сети могут столкнуться с перебоями в поставках молочных продуктов.Причина возможного подорожания и перебоев в поставках — новые требованиями к ветеринарным сертификатам на продукцию животноводства
  7. Внедрение электронных ветеринарных сертификатов (ЭВС) на готовую молочную продукцию увеличит ее себестоимость на 3,7 руб. на каждый килограмм, подсчитал Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»). Для комплекса, состоящего из условного предприятия мощностью 140 т готовой продукции в сутки и склада на 750 т, при ежедневных отгрузках в 140 т внедрение ЭВС потребует 140 млн руб. инвестиций и 139 млн руб. ежегодных операционных расходов, утверждает союз.По оценке компании Danone, до 70% поставщиков сырья не зарегистрированы в системе «Меркурий» и не начали тестирование ЭВС. Сама компан
  8. В период с 9 по 13 октября 2017 года в штаб-квартире Международного агентства по атомной энергетике (МАГАТЭ) в г. Вена (Австрия) состоялся III съезд рабочей группы по разработке методов установления географического происхождения молока и молочной продукции. Участие в мероприятии принимали представители 15 государств, в числе которых Австрия, Аргентина, Бангладеш, Великобритания, Италия, Китай, Литва, Марокко, Новая Зеландия, Польша, Россия, Сингапур, Словения, США, Шри-Ланка. В рамках контракта международного сотрудничества от лица подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федераль
  9. В этом году впервые за последние годы производство молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах превысило выбытие в личных подсобных хозяйствах, сообщил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в ходе «правительственного часа» в Госдуме. По его словам, доля отечественного молока в общем объеме потребления приблизилась к 82%. «Рассчитываем, что дальнейшая работа в этом направлении позволит выйти на показатели Доктрины продовольственной безопасности по молоку в ближайшие три, максимум пять лет», — оценил Ткачев. «Молочная отрасль растет, и на самом деле очень неплохо. Последние ин
  10. Продукция, полученная от больного лейкозом животноводческого стада останется в Новосибирской области. Чем это объясняется? В региональном правительстве прошло заседание, на котором обсуждался вопрос запрета на вывоз неппастеризованного молока сельхозпредприятиями. Министр сельского хозяйства области Василий Пронькин подчеркнул, что ограничения ввел не Минсельхоз — они связаны с требованием федерального министерства по реализации федеральной программы поэтапного оздоровления стада, а также по выполнению программы действий в рамках таможенном регламента, где введены ограничения по продвижению
  11. В последние годы конъюнктуру российского продовольственного рынка определяют две разнонаправленные тенденции. С одной стороны, государственные программы стимулирования импортозамещения и ослабление курса рубля предоставляют российским производителям новые возможности, в том числе выхода на зарубежные рынки. С другой стороны, падение доходов населения оказывает давление на цены пищевых продуктов. Заметны указанные тенденции и на рынках мясной и молочной продукции. Так, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка, объем производства мяса в 2016 году составил около 9,9 млн т, что
  12. Министерства экономического развития Мурманской области разместило на своём сайте доклад об итогах социально-экономического развития нашего региона за январь-июнь 2017 года. Как сообщает ведомство, по оперативным данным Мурманского филиала ФГБУ «Центр системы мониторинга рыболовства и связи» рыболовными организациями Мурманской области за 6 месяцев 2017 года выловлено 359,1 тысячи тонн водных биоресурсов, что на 9,8% выше уровня соответствующего периода 2016 года. Добыча трески, доля которой в общем объёме вылова составила 43,8%, выросла на 14,8%, путассу – на 9,2%. За счёт
  13. Исследовательский центр «Ромир» провел опрос Исследовательский центр «Ромир» провел опрос об оценке качества продуктов, в первую очередь из «санкционных» категорий, пишут «Ведомости». По данным опроса, в среднем две трети россиян считают, что качество продуктов за последний год не изменилось. При этом полтора года назад так считали около половины опрошенных. Больше половины россиян (57%) считают, что за последний год качество сыров не изменилось. В опросе, проведенном в конце 2015 года, так считали только 42%. Доля россиян, которые считают,
  14. Россельхознадзор с 18 августа вводит временные ограничения на поставки в РФ одного белорусского мясного предприятия и трех молочных, включая "Савушкин продукт", сообщает российское ведомство в четверг. "Россельхознадзор вынужден ввести новые меры ограничительного характера в отношении ряда белорусских предприятий. Россельхознадзор в связи с повторными выявлениями нарушений ветеринарно-санитарных требований ЕАЭС и РФ с 18 августа 2017 года вводит временные ограничения на поставки на территорию России продукции, произведенной следующими предприятиями Республики Беларусь: ОАО "В
  15. Одно из основных аграрных предприятий острова - совхоз «Южно-Сахалинский» - открыл филиал в Тымовском районе. В оборот вводятся 4 тысячи гектаров некогда заброшенных земель, сообщили ТИА «Острова» в правительстве Сахалинской области. На полях с этого года начали выращивать кормовые культуры. Они необходимы для растущего поголовья крупного рогатого скота - в перспективе оно увеличится до 2,5 - 3 тысяч. Планы по развитию ключевого для района предприятия с его руководством обсудил губернатор Олег Кожемяко. Сегодня хозяйство, отделения которого
  16. Объем производства мяса в Украине в январе-июле 2017 года составил 1,78 миллиона тонн (в живом весе), что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщила Государственная служба статистики. По данным Госстата, производство яиц в стране за семь месяцев текущего года выросло на 0,9% – до 9,41 миллиарда штук, а производство молока – сократилось на 0,9% и составило 6,14 миллиона тонн. Как сообщал УНИАН, производство молока в Украине в 2016 году по сравнению с 2015 годом сократилось на 2,1% – до 10,39 миллиона тонн, яиц – на 9,9%, до 15,1 миллиар
  17. 12 августа 2017 года вступают в силу изменения в правила предоставления и распределения субсидий, направленных на повышение продуктивности в молочном скотоводстве. Указанные изменения утверждены постановлением правительства Российской Федерации от 29 июля 2017 г. № 902, сообщает Минсельхоз РФ. Правила дополнены методиками расчета эффективности использования субсидий и регулируют форму предоставления отчета по соблюдению условий субсидирования, который должны направлять региональные органы управления АПК в Минсельхоз России, уточняется в сообщении аграрного ведомства. По просьбе регионов
  18. 62 предприятия из Белоруссии получили сертификаты на поставку говядины, мяса птицы и молока в Китай, заявил замминистра сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии — директор департамента ветеринарного и продовольственного надзора Александр Субботин, сообщают 10 июля «Белорусские новости». По его словам, говядину в КНР смогут поставлять 36 белорусских предприятий, молоко — 21, мясо птицы — 5. Субботин отметил, что точные цифры поставок пока назвать нельзя, поскольку «рынок Китая огромный», а для белорусских предприятий важно сейчас «занять нишу». Министр главного государственного упр
  19. Через два месяца Сахалин готов принять первую партию элитных коров из Белоруссии. Благодаря совместным усилиям властей островного региона и братской страны в селе Раздольном Корсаковском районе возводятся молочно-товарная ферма на 1000 голов основного стада и агрогородок. О том, как всё начиналось и насколько удачным и перспективным оказался совместный проект, РИА «Сахалин-Курилы» рассказал депутат Сахалинской областной Думы шестого созыва, кандидат сельскохозяйственных наук и заслуженный работник сельского хозяйства России Виталий Гомилевский. - Мы не ждали, что кто-то к нам приедет и ч
  20. Переговоры профильных ведомств России и Беларуси позволяют надеяться на разрешение спорных вопросов с поставками мясной и молочной продукции из республики в РФ, заявил в пятницу министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц. Как сказал Заяц на заседании высшего государственного совета Союзного государства, "развитию торгово-интеграционных процессов в некоторой степени препятствуют существующие ограничения на поставку мясной и молочной продукции из республики Беларусь в РФ и наличие контрафактной, фальсифицированной продукции на продовольственном рынке РФ". Он сообщил,
  21. Глава Минпромторга Денис Мантуров, выступая в Совете федерации, представил статистику по фальсифицированной продукции. «Контрафакт, фальсификат и серый импорт существенно ограничивают целый ряд отраслей нашей экономики. В частности, в легкой промышленности объемы незаконного оборота формируют порядка 35% рынка»,— приводит «Интерфакс» его слова. «В пищепроме фальсификат по молоку оценивается в 20%, а по рыбе доходит до 50%»,— добавил господин Мантуров. «В деньгах измерить экономический ущерб достаточно сложно, поскольку официальная статистика теневой сектор, как вы понимаете, не учитывает»,—
  22. 20 июня Алатырский район в ходе рабочей поездки посетил заместитель Председателя Кабинета Министров Чувашской Республики – министр сельского хозяйства Сергей Артамонов. Главной целью визита стало ознакомление с ходом весенне-полевых работ. В сопровождении главы администрации района Н.И. Шпилевой он побывал на полях ООО «КиПиАй Агро – Сеченово». Совместно с представителями организации министр Сергей Артамонов осмотрел сельхозугодия хозяйства, а также ознакомился с ходом строительства зерносушильного комплекса в с. Миренки. Здесь же состоялся осмотр животноводческих помещений бывшего сельхозп
  23. Иран проявил интерес к поставкам белорусской молочной и мясной продукции, сообщил первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Маринич, который во главе белорусской делегации 13-14 июня в Тегеране участвовал в консультациях по заключению временного соглашения о зоне свободной торговли между Евразийским экономическим союзом и Ираном. «В первую очередь речь идет о поставках сухого обезжиренного и сухого цельного молока, сливочного масла. Сейчас эта продукция из Беларуси на иранский рынок практически не поставляется», - сказал он, передает БелТА.
  24. Агропромышленный холдинг «Мираторг», крупнейший в России производитель свинины и говядины, решил всерьез заняться производством молока и рассматривает возможность выхода на рынок сыра. Общий объем инвестиций в новые направления может составить до $400 млн, сообщил в интервью телеканалу РБК президент холдинга Виктор Линник. На начальном этапе «Мираторг» планирует открыть как минимум одну молочную ферму на 5 тыс. коров. «Скорее всего, пойдем в проект одной фермой — пилотной, это будет переработка молока и кисломолочные продукты», — рассказал Линник. В перспективе «Мираторг» планирует построит
  25. Минсельхоз планирует начать регулировать цены на молоко с помощью товарных интервенций со стороны государства, чтобы снизить конечные цены для потребителя. Информацию об этом «Известия» почерпнули в представленном правительству докладе. «В целях снижения волатильности рынка молока следует разработать предложения, направленные на создание механизма регулирования цен на молочную продукцию», — говорится в одном их разделов документа. Интервенции будут проводиться по аналогии с теми, что происходят на рынке зерна: государство будет скупать излишки в сезон и продавать зимой для стабилизаци
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности