Alina_vish
-
Постов
5 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображению
- Отзывы к изображениям
- Альбомы
- Комментарии альбома
- Отзывы на альбом
Загрузки
Профили
Магазин
Весь контент Alina_vish
-
Читала, что в мясе (мясных снеках) по НАССР контрольной точкой для срока годности является активность воды = 0,85. И кроме указанных выше бактерий слышала про Listeria monoctyogenes (активность воды = 0,92). Но я также согласна, что лучше консультироваться со специалистом.
-
Спасибо!
-
Добрый день! Скажите, этот прибор может измерять концентрацию соли в фарше?