kiviksar
-
Число публикаций
3 -
Регистрация
-
Последнее посещение
О kiviksar
Достижения kiviksar
Пишет на форуме редко... (3/11)
0
Репутация
-
Полуфабрикаты на колбасном оборудовании. Что можно сделать?
kiviksar ответил на тему форума автора mikola в Ликбез для новичков
Про меленое сало можно поподробнее? Обрезь сала уже соленое, Или свежую обрезь и добавлять специи и соль? через мясорубку крутить или же на кутере?? -
Полуфабрикаты на колбасном оборудовании. Что можно сделать?
kiviksar ответил на тему форума автора mikola в Ликбез для новичков
Вы про лимон для шашлыка? или добавлять его в купаты? -
Куриные колбаски "Лошарик"...
kiviksar ответил на тему форума автора Баламут в Колбасы, сосиски и купаты
Добрый день! А технологию скручивания этих колбасок можно тоже поподробнее и в фото? на вид очень аппетитно)))) А готовите в пароконвектомате??