Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

integra

Профессионал
  • Content count

    7
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by integra

  1. Добрый вечер! Хотелось бы узнать информацию о том, где можно пройти семинар в Москве, который дает право получения удостоверения или же сертификата аудитора на внутренний аудит системы менеджмента пищевой безопасности (ISO 22000, FSSC 22000, HACCP, BRC, IFS, GMP+).
  2. Уважаемые участники форума,подскажите можно ли использовать нитритную соль в чистом виде,или же ее надо мешать с обычной поваренной? Вся информация на просторах интернета к сожалению не дала точного ответа.
  3. Добрый день! Очень прошу помощи, интересует информация по копчению куриных субпродуктов-сердце и желудки (варено-копченые). Технология,идеи.
  4. Выход очень маленький, есть ли варианты как его увеличить?
  5. Хотим попробовать делать на производстве скиньте коммерческое предложение
  6. большое спасибо за информацию! изготавливаем перепелок копченых,у нас не гост,а сто,а там как попало составили...
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy