Организация учета фабрики кухни
Вебинар. Прослеживаемость, пищевая безопасность, контроль потерь
Ключевые вопросы вебинара:
1. Как выстроить учет, чтобы соответствовать требованиям внешних контролеров?
2. Какие данные нужны, чтобы эффективно управлять производством внутри?
3. Какие у фабрик кухни есть особенности учета по сравнению с другими категориями пищевых предприятий?
4. В каких случаях фабрикам кухни нужна автоматизация учета?
5. Что должно уметь ИТ-решение, которое не придется дорабатывать?
Спикер: Ирина Правская, product-manager отраслевого решения ERP4FOOD
В мясном рационе жителей Томской области почти 30% приходится на птицу
В Калужской области повторно остановлена деятельность убойного пункта
Великобритания планирует переход на новые технологии убоя свиней
Суд прекратил производство по делу о банкротстве «Белгородского бройлера»
Якутия: Россельхознадзор не допустил ввоза китайских мясных продуктов без ВСД
Интересное на форуме
На форум
Добрый день. Можно ли по ТР ТС (как положено,что бы не было ни каких штрафов и тп),в ТР ТС заморозка размороженного мяса запрещена ,а как обстоят дела с ф...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите