В Карачаево-Черкесии водятся коровы с языком в 46 килограммов
Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что в последнем квартале 2023 года сельскохозяйственному производственному кооперативу, зарегистрированному в поселке Водораздельный Прикубанского района Карачаево-Черкесии, объявлено предостережение о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства.
При анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» за ноябрь 2023 года, мониторинговая группа установила, что СПСК «Бакара» реализовал 96 килограммов говяжьих языков, произведенных из непропорционально малого объема сырья — двух голов крупного рогатого скота. Недостоверные данные выявлены с помощью искусственного интеллекта.
Транзакцию на продукцию, не прошедшую обязательную экспертизу, оформил врач Малокарачаевской станции по борьбе с болезнями животных И.Х. Тоторкулов. Соответствующая информация передана в управление ветеринарии Карачаево-Черкесской Республики.
