Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
Sign in to follow this  
Главный технолог

Грамота 842. Новгород, {1120–1140}

Recommended Posts

thumb_13456_bb__document_photo_showPageThumbnail.jpeg

 

 

thumb_8672_bb__document_sketch_showPageThumbnail.gif

Иллюстрации с сайта http://gramoty.ru

 

Надпись на грамоте: `От дьяка и от Ильки. Вот мы [двое] послали 16 лукон (очевидно, меда), а масла три горшка. А в среду две свиньи, два хребта (видимо, хребтовая часть туши), да три зайца и тетеревов и колбасу, да два коня, причем здоровых'

Грамота 842

Новгород, {1120–1140}

Раскоп Троицкий, усадьба «Е»

Условная дата: 1120–1140, cтратиграфическая дата: 10-е – 40-е гг. XII в. , внестратиграфическая дата: не ранее 20-х гг. [предпочт. не ранее 40-х] XII в.

Категория: письма

Содержание: От дьяка и от Ильки (сообщение о посланных припасах).

Сохранность: целый документ

Статья ДНД: Б21

Том НГБ: XI

Место хранения: НГОМЗ

Источник и полная версия: http://gramoty.ru/birchbark/document/show/novgorod/842/

Share this post


Link to post
Share on other sites

Интересно на каких куттерах они ее выпускали? На Ласках? )))

Зато какие тогда было окорока. Это сейчас все и знают слова хамон и прошутто! А тогда это все было и у нас на Руси. Называлось окороком :)/>

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Similar Content

    • By Главный технолог

      Плакат «Сдавай кишки «Ратао»». Неизвестный художник. Тираж 10 000. Размер 70х53,5. М.: Изд. Русск. Австр. Торг. Акц. О-во «Ратао», 1929



      Плакат «Товарищи хлеборобы...Собирайте и продавайте кишки!..». Неизвестный художник. Тираж 3000. Размер 106,5х71. М.: Издание «Кишпромгосторга», 1924


      Источник :http://humus.livejournal.com/4401127.html
      Из комментариев узнал, что раньше слова хлебороб и крестьянин было синонимами.
    • By Главный технолог
      В начале 90-х когда пошло зарубежное мясо из Европы и т.д. туши некоторых производителей были завернуты в хорошие такие простыни. Качество тряпок было что надо. Тогда еще пищевого полиэтилена было не так много и заворачивали в текстиль для уменьшения усушки. Были заводы, кто их бережно снимали, стирали и продавали в бани и сауны (кои были тогда очень популярны как переговорки и места отдыха). Один человек тогда подметил, что с одних быков на других "быков" простыни кочуют.
       
      Фото (современное) с уже прозрачной марлей. А тогда были плотные ткани. 

      У кого есть фото мяса в простынях тех лет - милости просим - делитесь в тему.
    • By Служба новостей
      Нашей стране удалось достичь снижения роста потребительских цен.

      Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заявил, что Россия вошла в число стран с цивилизованным уровнем инфляции. Об этом сообщает РИА Новости.

      «Невозможно планировать нормальный рост экономики в условиях гиперинфляции, сколько бы ни говорили на эту тему — давайте денег напечатаем, качнем их в промышленность, сельское хозяйство, — все съест инфляция. Мы в результате инфляционного таргетирования, в результате курса на снижение инфляции вошли в состав стран с цивилизованным уровнем инфляции», — сказал Медведев.

      Премьер назвал этот успех важнейшим достижением последних лет.
        Источник:  www.bfm.ru
  • Who's Online   1 Member, 0 Anonymous, 66 Guests (See full list)

  • Who Was Online

    7 Пользователей было Online за последний 24 часа
×

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy