Jump to content
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

AKolchanov

Пользователь
  • Content Count

    10
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

AKolchanov last won the day on November 5 2014

AKolchanov had the most liked content!

Community Reputation

2 Обычный

About AKolchanov

  • Rank
    Участник форума

Информация

  • Ваш пол:
    мужской

Реквизиты и ФИО

  • Страна
    Россия
  • Город
    Санкт-Петербург
  • Должность
    - Главный технолог/Технолог/Технолог-менеджер
  • Источник информации о портале
    от друзей

Страна

  • Флаг
    Россия
  1. У нас эту оболочку не очень жалуют. Прежде всего, за непостоянство качества. Бывало в одной коробке оболочка была разного калибра. Как сейчас - не знаю... п.с. Да простят меня белкозиновцы!
  2. Согласен, вариантов замены множество. В том числе баранья синюга 80+. Ну да, не 95/115, но и не пластификат. Фаршеемкость меньше, но и цена за шт меньше, да и найти проще
  3. Я здесь новичок, но позвольте порекомендовать "Минисмок" от "Котекс-Вискофан". Однослойная п/а оболочка для сосисок, сарделек. Интересная "штучка")))))). п.с. пока только одна засада: в России он представлен только калибром 24 мм и цвет "копчение"((((((((((((
  4. Огромное спасибо за фотоотчет! В четверг не успел все обежать, теперь восполнил пробелы;)/> Согласен, что в этом году - куда веселее, чем в прошлом, а уж тем более в 2009(((. Тоже заметил, что павильон с "сыпучкой" стал еще меньше. Не нашел там многих своих знакомых, что грустно. Главному технологу - огромное спасибо за более чем теплый прием, беседу и советы!
  5. Может помогу кому увериться в своем решении если озвучу цену - 2 200 руб/км с НДС на всю партию. B)/>
  6. Дорогие друзья, коллеги - технологи! Наверное все мы сталкивались с предложениями от сетей розничной торговли и пекарен об изготовлении сосисочной продукции маленького диаметра, чтобы в дальнейшем использовать ее в хот-догах, булочках в тесте и т.д и т.п. Столкнулся с этим и я. Моя задача была предложить целлюлозную оболочку минимального калибра для сосисок хот-догов. Я успешно ее выполнил, начав поставлять на производство целлюлозу 14 мм, легкосъемную с открытым концом, бесцветную. Все шло хорошо, но в этом году предприятие резко снизило обороты по производству продукции. У меня на складе образовались большие остатки. Теперь сижу-ломаю голову как и куда ее пристроить. Вот решил обратиться к честному народу - может кому надо сие чудо :rolleyes:/> ?
×
×
  • Create New...

Important Information

Обновлены следующие документы: Terms of Use Privacy Policy