Всем доброго времени суток!
Целенаправленно искал такой сайт. Есть проблемы...прошу помочь. Наше производство помимо всего осуществляет выпуск и колбасной продукции, на рынке мы уже 11 лет. Я пришел работать - 4 мес. назад, причем совсем из другой сферы деятельности - банковской, но процесс производства мне все более нравится :rolleyes:/>
Вопрос по отделу снабжения: черева - в последнее время качество её оставляет желать лучшего ( не калиброванная, рвется) скорей всего придется на время притормозить выпуск шпикачек и т.п. продукции. Не хотелось бы! Живу в Восточном Казахстане черева приходит в основном с Новосибирска, или от перекупщиков, сертификатов не предоставляют, на контейнерах нет ничего, что могло бы указать на производителя...
Поделитесь наиболее близкими адресами, электронкой проверенных, конкретных поставщиков.
P.S. По роду деятельности (комм.дир.) объездил близлежащие области и крупные города, заметил все меньше и меньше становится самых настоящих шпикачек...есть что то похожее, мелкое и с другим названием, проблема с качественной оболочкой?
Заранее благодарен за помощь.