timohinatanya
-
Число публикаций
3 -
Регистрация
-
Последнее посещение
О timohinatanya
Недавние посетители профиля
1 849 просмотров профиля
Достижения timohinatanya
Пишет на форуме редко... (3/11)
1
Репутация
-
Фарш ММО темнеет после месяца хранения в заморозке.
timohinatanya ответил на тему форума автора Илья Решетников в Холодильная обработка
Проверить при какой температуре замораживается ММО и в каком виде. Оптимально заморозка при шоковых температурах (-25-30), и каждый блок должен обдуваться со всех сторон. Если замораживается в паллетах, то есть вероятность, что блоки не промерзают в самом центре. И температура хранения должна быть -18С. -