Bizzon 88
-
Число публикаций
1 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Тип контента
Форумы
Блоги
Новости мясопереработки
Бизнесу
Обновления
Галерея
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
Файлы
Профили
События
Магазин
Верификация
Весь контент пользователя Bizzon 88
-
Корейка с салом копчёная
Bizzon 88 ответил на тему форума автора Зевс в Деликатесы: копченые, варёные, вяленые
Здравствуйте. Сделал по вашем рецептам окорок и корейку свиную. Смущает перламутрово зелёный отлив мяса на срезе, особенно в кусках корейки. Как заметил, он присутствует и в ваших изделиях. Пропадет ли он в процессе вяления?.