Легион
-
Постов
7 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Достижения Легион
Пишет на форуме редко... (3/11)
0
Репутация
-
Добрый день,подскажите пожалуйста есть способ как повысить себестоимость смальца или выход готового продукта, изготовленого из хребтового сала.спасибо
-
Да.....к сожалению так никто и не смог помочь....на ютубе больше инфы на эту тему...немного разочаровал сайт...( -
Старты помогут.
-
Без использования коптильни и термообработки.
-
Так я ж с нитритной солью.
-
Куриное карпаччо сыровяленное. Как правильно готовить?
Легион опубликовал вопрос в Срочная технологическая помощь
Здраствуйте,как правильно приготовить сыровяленное куриное филе.?Куриное карпаччо.Пожалуйста пошагово,срасчета одного килограмма филе.спасибо.