Бробер
-
Число публикаций
1 -
Регистрация
-
Последнее посещение
О Бробер
Достижения Бробер
Отметился на форуме и исчез... (2/11)
0
Репутация
-
Как определить необходимую форму колбас? Есть ли стандарт?
Бробер создал тему форума в Качество и Санитария
Возник вопрос на комбинате, какие формы придать колбасам и остальной продукции. Т.е., размер длина и ширина, толщина, отрезанный или закрытый и т.д.. Есть ли стандарты? Просто хочется сделать такие размеры, чтобы и цена для потребителя выходила не большой, но при этом и купить бы захотелось. Если у вас есть какая то инфа, может исследования. Дайте ссылку по возможности.