Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, причины потемнения фарша из свинины в подложке в газомодифицированной среде. Фарш сереет сверху, внизу розовый. Сырье охлажденное от 0 до 3 и дефростированное от -3 до 1.
Добрый вечер!
Нужна ли декларация соответствия на куриный костный остаток . Если нет на какую статью ТР ТС можно сослаться. и какую информацию указать на этикетке (где взять информацию по энергетической ценности, срокам хранения)