Здравствуйте. Нужна помощь. Вареники с творогом при варке лопаются по шву. Тесто проверенное, остальные изделия с этим же тестом чувствуют себя отлично. Начинка: Творог натуральный 2%. молоко (что бы начинка была пастообразной и хорошо шла через аппарат) сахар. Морозим при -20/-30 12 часов.