Текущее состояние и тенденции мирового рынка специй, пряностей, сушеных овощей и трав. Октябрь 2015

Курс доллара последний месяц проявляет «осеннюю» активность. Большая часть поставщиков перешла в долларовый прайс, те из них, кто остаются в рублёвом – корректируют цены исходя из колебаний курса раз в неделю как минимум. На этом фоне теряются колебания цен, связанных с сезонными тенденциями закупочных цен на мировом рынке, но и они имеют место быть.
Анализ последних тенденций показывает, что все более востребованными становятся приправы и смеси специй произведенные на территории России. Отечественные производители, в том числе и наша компания, совершенствует свои технологии и увеличивает долю производства приправ и декоративных смесей специй и пряностей, которые не уступают качеству западных производителей.