Курс поможет предприятиям подготовиться к аудиту по новой версии 6.0; разобраться в требованиях новой версии и познакомиться с хорошими практиками, которые предлагает FSSC 22000, т.к. 1 апреля 2024 завершится 12-месячный подготовительный период после публикации новой версии FSSC 01/04/2023 и к 31 марта 2025 года все сертифицированные компании должны перейти на версию 6.

Основные темы Курса:

• Схема сертификации Основные изменения от 5.1 к 6.0
• Структура схемы сертификации FSSC 22000 (6.0): ISO 22000:2018; PRPs - ISO/TS 22002-x;
• FSSC 22000 Дополнительные требования.
• Руководящие указания FSSC 22000.
• Категорирование несоответствий (minor, magor, critical).
• Рекомендации по формированию элемента маркировки «состав» с учетом новых требований ТР ТС 029/2012

Тренер курса– ведущий аудитор международного органа по сертификации ISO/FSSC, аудитор поставщиков торговых сетей, эксперт и тренер по системам пищевой безопасности

 Предусмотрена возможность участия в онлайн режиме. Начало занятий в 10.00.