Продэкспо 2021 - Часть 1

"Мясной Эксперт" с фотокамерой на перевес посетил стенды экспонентов на 28-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо», которая прошла 12-16 апреля 2021 г. в ЦВК «Экспоцентр» в Москве. В этом году не выставлялись: Abi, Продо, Останкино и еще несколько завсегдатаев выставки. На выставке были представлены обновленные бренды, новые линейки, расширенный ассортимент. Большинство приехало на выставку для встреч с друзьями, так все соскучились по такого рода мероприятиям из-за ограничений связанных с covid-19.
Смотрите также:

Ариант оказался в зале с алкоголем, да и неудивительно - холдинг многопрофильный. Но мы уверены, что не все мясники-колбасники нашли эти витрины.






И почему считают, что Сибирь и Урал все ушли в полиамид? Вот же сосисочки в натуралке и коллагене :)
Виталий Смурыгин из "ЛОГОС".
Отмечу, что единица в айдентике есть так же у Микояна.

Специально обращу внимание, что появился фарш в упаковке "флоупак".
Нам очень интересно, как поведет себя такой продукт при выкладке на полки суперамаркета. Будут ли его подмораживать перед транспортировкой, чтобы он не смялся?
Update: фарш не мнётся, тему на форуме создал под это https://meat-expert.ru/forums/topic/11734-farsh-vo-floupak-nuzhno-li-podmorazhivat-pered-vykladkoy/
Красиво выглядит. Сама в рот просится.
Новинки от Мираторга. Хоть этим колбасам сто лет в обед, но для Мираторга это новики ассортимента.
Разумеется с пониженным содержанием соли по отношению к каким-то колбасам, которых нет в ассортименте.
Сосиски в коллагеновой оболочке которая наносится на фарш в виде коллагенового геля. Не путайте с альгинатом.
Овощи от Мираторга
Корма для животных - огромная и денежная ниша, на которую наши мясопереработчики стали выходить только в последние годы.
Кролики - это не только ценный мех...
Поговорил с производителями из Ресоты. Спросил, часто ли их называют Печотой, читая по латинице. Оказывается, что часто. Интересный премиальный бренд. Удачи им.
Лена из Марта в офисе Марта распечатала инстаграм Марта и вешает в апреле фото постов на стену.
Креативно. Побеседовал с ними - было приятно всех увидеть. Кофе у них отменный, как и оболочки с сеточкой.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ...
Смотрите также:
Ариант понравился!
К ним весь павильон алкоголя за закуской приходил :)))