Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ
firsov

Определение категорийности свиных полутуш

Рекомендуемые сообщения

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили везде где он есть, только не там где определяется. Как реагируете на такие претензии? Надеюсь видео загрузилось.

 

IMG_1802.MP4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

может фото такое отправить людям, куда линейку прикладывать

 

545273609_w640_h640_20180206_150459.jpg

 

https://cytin.ru/p354042523-myaso-svininy-kategorii.html

 

И это вообще странный вопрос, они на глаз где учились то определять, к корове правильно с первого раза подойдут к голове?

 

Сейчас вроде приборы используют и клеймо ставят:)

http://farmanimals.ru/articles/113/5433/

  • Поднять 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности