Помогите с выбором фаршемеса

[miklya33]

Добрый вечер, сломался фаршемес, сроки ремонта пока сказать не могут. Возникла необходимость приобретать запасной, востановленный с гарантией и т.д. Месим в смену в районе 1000 кг полуфабрикатов (котлеты, купаты) от 400 кг до 1000 кг колбасы п/к, ветчин. Подскажите на что нужно обратить внимание - производитель, шнековый, лопастной, вакуумный и т.д. Может кто коммерческое предложение даст, рассмотрим все. Спасибо