Говядина тушеная высший сорт и премиум

[Тамара Чернышова]

Добрый день!

В чем может быть разница между говядиной тушеной высший сорт и говядиной тушеной высший сорт премиум? ГОСТ на них один, а хотелось бы разделить эти категории, чтобы они отличались. Я так предполагаю , что закладкой мяса. Тогда какой диапазон разницы должен быть в %?

[peet]

покажите в ГОСТ 32125-2013 слово премиум.

 https://agroserver.ru/b/govyadina-tushenaya-vysshiy-sort-premium-442807.htm Здесь это слово в скобках. этого слова не будет на этикетке:)