Какие показатели качества голубцов по СТБ ГОСТ ТУ

[bari.uloga@gmail.com]

Необходимо для голубцов показатели качества. Делаю курсовую работу на тему: "Разработка и теоретическое обоснование совершенствования технологического процесса производства голубцов".

[КАМ]

Попробуйте посмотреть на сайте ВНИИМПа

http://www.vniimp.ru/

[bari.uloga@gmail.com]

В 31.03.2017 в 14:14, КАМ сказал:

спасибо

[GiGi]

Масса, г, 1 шт п/ф

Диаметр, см

Длина, см

Наполнение, %

 

У нас внутренние пределы измерений такие. По ним отдел качества контролирует продукт. (это внутренний документ, создан и не противоречит НТД по которому создавался).

А совершенствовать процесс правильно.... всегда есть, что улучшать!