производство колбасы и убой на привозной воде

[nsev1914@list.ru]

Учредитель хочет купить убитое производство  и наладить выпуск колбасы и убой на привозной воде потому что водовода нет и до воды 4 км.  Хочу его отговорить  Нужны ссылки на нормативные документы. Спасибо

[Андрей Чугунов]

А скважину не судьба согласовать ???

А канализация есть ?????

[Lebedev Sergey]

Добрый день. Возникает несколько вопросов:

• после производственной выработки чем вы будете мыть оборудование и помещения? 
• каким способом вы планируете душировать колбасу после термообработки?

Для выпуска колбасных изделий много необходимо воды, а вот для убоя еще больше. Так что с подвозом воды это не лучший вариант.

[nsev1914@list.ru]

А скважину не судьба согласовать ???

А канализация есть ?????

 

Скважина -  практически не вариант 120 м  и дебет воды 4-6м3 час нет поблизости водоносных слоев.

  Прошлый собственник работал на привозной воде. Платил и работал Канализации тоже нет.. Выгребная яма и усе.

Дайти ссылки , что нельзя . а то шеф хочет купить это.........

[GiGi]

Здается мне, вам не поможет никакая ссылка. А что, так собственник не может понять, что  канализация обязательна? Для ларька шаурмы она должна быть, а вы хотите убойный цех сделать.... 

[Андрей meat.tm]

Прочитайте пункт 4,3. Если вы сможете привезти столько воды на свое предприятие и осуществить бесперебойную подачу в точки разбора, то пожалуйста дерзайте , только Вам надо будет держать трехдневный запас. Думаю что дешевле будет скважину проколоть В среднем на убой и первичную переработку уходит 1,7 тонны воды на 1 тонну мяса

normy_tekhnologicheskogo_proektirovaniya_predpriyatii_myasnoi_promyshlennos.pdf