Technicien Опубликовано 24 марта, 2016 Опубликовано 24 марта, 2016 Добрый День! Подскажите, пожалуйста,колбасы полукопченые по ГОСТ 31785-2012-требования к сырью и материалам-разрешены-пряности и экстракты пряностей-пряности, понятно по ГОСТ, а экстракты пряностей-по любому ТУ можно использовать?Что подразумевается под экстрактами?Можем ли мы использовать для п/к колбас по ГОСТ смеси экстрактов и пряностей по ТУ?Зараннее спасибо, если есть какая-либо информация))
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти