Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Окорок Capocollo di Calabria

4 ответа 3 509 просмотров


Рекомендуемые сообщения

Сегодня разрезал мой окорок Capocollo di Calabria.

Окороку уже больше года.

Вкус одуренный.

Завтра сделаю нарезку.

post-7141-0-44680100-1457204013_thumb.jp post-7141-0-07246100-1457204038_thumb.jp post-7141-0-65258500-1457204054_thumb.jp

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Выглядит замечательно!

Где вы только такие куски мяса берете?

Сколько не покупал, ни разу с таким количеством прожилок не попадался, всегда постнее.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Это особый сорт свинины, венгерская порода мангалица, очень дорогая.

http://vancats.ru/Podvor_svinovodstvo_mangalica.htm

Германии разрешают разводить этих свиней только если у тебя есть условия,

пастбище и лес.

Свиньи растут очень медленно и в два года достигаю веса до 200 кг,

раньше их резать просто не выгодно.

Я покупаю Пашину в Австрии, сейчас ещё подорожала на 2 евро.

post-7141-0-91939100-1457252439_thumb.jp post-7141-0-69659900-1457252453_thumb.jp post-7141-0-04314500-1457252464_thumb.jp post-7141-0-49393900-1457252472_thumb.jp post-7141-0-34962700-1457252485_thumb.jp post-7141-0-80000900-1457252781_thumb.jp post-7141-0-45333500-1457253201_thumb.jp post-7141-0-24755100-1457256621_thumb.jp post-7141-0-59769800-1457256676_thumb.jp

На десерт...

post-7141-0-39673400-1457256728_thumb.jp

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Шпик супер!! а пиво еще лучше! вот только пиво с салом ни как надо водочку с салом!

Сало с хлебом а пиво само по себе.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Guest
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности