Куттер "с" или "без" вакуума

[Мариша]

Уважаемые коллеги!

Подскажите , пожалуйста, при производстве колбасок (купаты)нужен куттер вакуумный? Можно обойтись куттером без применения вакуума?

Какой посоветуете куттер производительностью=500 кг/час?

Заранее благодарна

[Андрей Чугунов]

Можно вопрос : А зачем Вам куттер? Колбаски (купаты)  получаются лучше на волчке, мешалке. 

Зачем на 500 кг в час куттер ? Вакуумный куттер для купат Вам не нужен.

[Мариша]

Вопрос, конечно же, можно)))Хорошо, когда есть вопросы.

Спасибо за ответ! Не будем тогда тратиться!