Роторный шприц для производства варенки

[Romario2100]

Помогите пожалуйста. На предприятии стоит роторный старенький хатман. Нет другого шприца для производства вареной колбасы. Вакуум на роторе при загрузке вареного фарша приходится скручивать на нет, что-бы не насосало в насос, соответственно поры в фарше. Слышал что такую проблему решают установкой так называемого заветвителя, если память не изменяет. Тот вроде закручивает и направляет фарш препятствуя попаданию в вакуумный насос. Если кто-то что то подскажет как оно выглядит и правильно называется, буду признателен.

[Vition]

Чтобы фарш попал в вакуумную камеру или в насос фарш должен быть жидким в этом случае вакуум практически не нужен и поры у вас скорее не от шприца. Скорее всего проблема в пластине на роторе которая припятствует попаданию фарша в вакуумную камеру обратитесь к фирмам которые продают хандтман они вам помогут с решением данного вопроса.Какой роторный шприц бы не стоял он не снимет из фарша более 10-15% воздуха.На счет заветвителя первый рас слышу.

[ЕВГЕНИЙ НАУМОВ]

Первый раз слышу. Может Вы имели ввиду рассекатель? Он просто разобьет крупные поры на более мелкие. Фарш вареных колбас не долежн попадать в вакуумный насос при полном вакууме. Для паштетов выставляют обычно функцию жидкого фарша.

[Слонотушкан]

Первый раз слышу. Может Вы имели ввиду рассекатель? Он просто разобьет крупные поры на более мелкие. Фарш вареных колбас не долежн попадать в вакуумный насос при полном вакууме. Для паштетов выставляют обычно функцию жидкого фарша.

Будьте добры подробней о "функции жидкого фарша".

[ЕВГЕНИЙ НАУМОВ]

Будьте добры подробней о "функции жидкого фарша".

на шприце есть функция для жидкого фарша, чтобы не засасывало фарш в вакуумную систему.

Спросите у механика (пиктограмма "цевка с капелькой")

[Romario2100]

Спасибо всем за помощь