Перейти к контенту
НЕЗАВИСИМЫЙ ПОРТАЛ
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ МЯСНОЙ ИНДУСТРИИ

Синюга/ Чем наши уважаемые технологи будут заменять говяжью синюгу?

30 ответов 4 023 просмотра


Рекомендуемые сообщения

Просто интересно ...

В июне с синюгой будет попа :)

Чем наши уважаемые технологи будут заменять говяжью синюгу?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
  • 2 недели спустя...

нету соли в бразилии.нечем солить кышки.покупают в Израиле,поэтому так подорожала синюга- в 2раза:):)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Россельхознадзор также вводит режим усиленного лабораторного контроля за продукцией предприятий Бразилии  № 504 (JBS S/A), № 4400 (JBS S/A), № 421 (MINERVA S/A).

 

бразилия закрыта по причине выявления рактопамина

 

http://www.fsvps.ru/fsvps/news/6501.html

 

воопще на моей памяти, впервые такой кризис и это только начало.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

нету соли в бразилии.нечем солить кышки.покупают в Израиле,поэтому так подорожала синюга- в 2раза :):)

 

Не в 2 раза а в 4  ^_^

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
  • 3 недели спустя...

Какая же красота настала, давно мечтал урезонить заевшиеся МК  ^_^

То им пахнет, то им рвется, то им некрасивая, то скользкая  :D

И отсрочка и доставка и тд и тп.

 

А сейчас все устраивает и сами приедем и денег сразу заплатим  ^_^

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

хехе.а представь как этот трип длится у нефтяников!

ну кстати в Ростов уже везут украинцы дефицит. Фрибой и Аргентину. Так что братья-славяне не дадут барыгам московским долго радоваться и назначать цены в 200р за синюгу. Слухи конечно. Все товары пересекают границу законно и со всеми документами.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Паш в мск ценником 200 уже никого не испугать :)

Только дай

Ну а контрабас с вильной украйны это капля в море.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Никакая замена не прокатит. Думаю, что просто будут выводить из сетей данные продукты и все.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Это только по говяжке, а как же барашка. пусть диаметр не тот но 90+ все равно набьется...

 

Эту тему народ просек еще пару недель назад и скупил все.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

и с пластифицированной синюгой тоже тема не раскрыта.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сейсач синюга по 180 р/шт, народ просто временно перестает делать продукцию в синюги. Работать в ноль - мало приятного.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Импорт свинки прикрыт :)

 

Свиная тоже вверх пошла.

 

Круга тоже в цене подняли.

А черева говяжья, вроде без изменений.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А черева говяжья, вроде без изменений.

 

Через недельку и она вырастет. Большой объем был у всех на складах.

Но чудес не будет, нет коробков из бразилии, вся номенклатура будет расти в цене.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А свинка не только вверх пошла, она кончается у остальных. 

Кто сейчас пошевелится, тот будет работать спокойно.

Хотя крупняки уже бронируют объемы.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 

а при забое на комбинатах не вырабатывают синюгу?

 видимо нет. У нас так в стране - легче купить!)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а при забое на комбинатах не вырабатывают синюгу?

 

А сколько у нас бьют коров?

1 корова = 1 синюга

 

ответ очевиден

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А сколько у нас бьют коров?

1 корова = 1 синюга

 

ответ очевиден

1 корова = 200 кг выход при высшей упитанности 75%(150кг мяса обваленного) из них  в/с-20% тоесть36кг уйдет на Гуляш или московскую в/к , 45% это 1 сорт т.е 67,5 кг сервелаты и варенка и 2 сорт 42 кг это купаты фарши пельмени  и в одну синюгу входит 8-15 кг колбасного фарша

дааа а остальное мясо без синюги прийдется выкидывать ну вот куда его девать?.....

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Бывал в Европах. Не видел на полках магазина привычной продукции типа вареной колбасы в синюге.  Может где-то и есть. А у нас куда не зайдешь - везде есть "Докторская" в синюге. Может я не там ходил.

Поэтому и есть дефецит такой кишки. Все хотят в синюге, а синюг где столько взять?.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
×
×
  • Создать...

Важная информация

Обновлены следующие документы: Условия использования Политика конфиденциальности