ост 49 208-84

[Olena]

Коллеги, подскажите пожалуйста статус ост 49208-84 "Полуфабрикаты мясные натуральные". Во ВНИИМПе сказали, что не действует.Если действует, то где можно приобрести кроме ВНИИМПа, т.к. у них его нету.

[Главный технолог]

Странно, вот завод, указывавет этот стандарт http://ya-mk.ru/catalog/polufabrikaty получается, что действует. Или вот http://obskoy.ru/catalog/7/

Вот Арника продает, посмотрите в таблице: http://www.tharnika....lients/&id=list (если еще актуальная информация).

На сайте госзакупок, заявка на мясо с этим стандартом.

Или все ошибаются его упоминая или он действует.

Отправьте как гражданин оф. запрос вот сюда: http://www.gost.ru/wps/portal/ - это госслужба, они должны знать. Поищите на сайте.

[Skorp]

Странно слышать что он не действует,я тоже выпускаю свою продукцию по этому ОСТу и не давно прошёл по нему сертификацию

[Главный технолог]

Коллеги, подскажите пожалуйста статус ост 49208-84 "Полуфабрикаты мясные натуральные". Во ВНИИМПе сказали, что не действует.Если действует, то где можно приобрести кроме ВНИИМПа, т.к. у них его нету.

А кто сказал во ВНИИМПе?

[Методический центр]

А кто сказал во ВНИИМПе?

Присоединяюсь к вопросу Главного технолога

На самом деле существует письмо Госстандарта о снятие ограничений по срокам действия ОСТов. Отменить ОСТ может только Минсельхоз, но на настоящий момент данное ведомство такими полномочиями не обладает. Т.о. отменить ОСТ в настоящее время ни кто не может. Единственный минус в существовании подобных документов в том, что они не соответствуют требованиям действующего законодательства (маркировка, ссылочные документы, несоответствие ГОСТам вида ОТУ), изменить сроки годности продукции указанной в нем нельзя.