Холодильная камера

[арчи]

Здравствуйте!

Подскажите пожалуйста, нужна камера для хранения охлажденного мяса в магазине. Какие есть нестандартные варианты кроме как покупки дорогостоящих готовых холодильных камер?

[Главный технолог]

Звоните в компанию, которая делает пластиковые профиля и окна - они делают короб. Хотите прозрачный, хотите непрозрачный. Хотите с дверью... И ставите туда промышленный кондер как в камерах охлаждения. Чтобы не заветривало - делаете из спецматериала длинные стаканы - одеваете на вентилятор и крепите к потолку. Охлаждение будет - но не будет ветра. Просто надо по деньгам понять - что дороже или дешевле. Обычный холодильник бытовой - тоже отличное место и дешево!