Шприцы и клипсаторы "КОМПО"

[mjasko]

Хотелось бы услышать искренние отзывы в адрес фирмы "КОМПО" и ее оборудования, как положительные так и отрицательные!

Заранее благодарна Всем, кто откликнулся!

[mjasko]

www.kompo.by

Жду отзывов!!!

[andyru]

У нас шприц вакуумный, модель 2000(если не ошибаюсь) с блоком Mitsubishi.

Он у нас с 2004 года.

В первый год была проблема с компьютером, попадала во внутрь вода. Когда приехал из Беларуссии сервисный инженер и поменял компьютер, проблем мы с ним больше не имеем.

На нем мы делаем варенку. С порами проблемы не возникают.

У меня несколько знакомых колбасников, которые используют шприцы КОМПО для варенки и все они довольны.

Брали еще клипсатор полуавтомат, но вернули через месяц. Он рвал оболочку и в 2-3 раза работал медленнее, чем наши Technopackи. Приезд того же инженера ничего не дал.

[mjasko]

Спасибо за мнение!

А что-нибудь еще планируете приобретать у этого производителя?

Чего не хватает на рынке Украины для мясопереработчиков?

[voffka]

за механику не скажу, а вот разъёмы на клипсатор это пипец, вы ставите самые дешёвые, tyco amp, фиксаторы сносят моментально, и контакты гниют по счёту раз, хоть бы их козырьками защищали, и убрали бы их с передней части шприца. а так электроника в поряде, там, где умудряются заливать, персонал по пальцам бить надо, защищено всё(кроме разъёмов) прилично. менюшка очень простая и очень удобная, без "лишней" инфы.

[voffka]

механик просил передать:

в клипсаторах по меньше резьбовых соединений

собственно механический перекрутчик резко снижает точность порционирования(это моя претензия)

кол-во подшипников в перекрутчиках, он сравнил с handman и был в шоке, не проще ли обойтись ремнями

порционирование не совпадает с паспортным, если handman даёт +-2г то от компо можете ожидать все 5

не соответствует стандартам высоты чужих клипсаторов+подъёмники

поменяйте поставщика пневматики camozzi на что-то вменяемое типа marton air

[mjasko]

Спасибо Вам за отзывы! Буду рада услышать пожелания на счет оборудования "КОМПО"!

[injener]

Хотим купить ручной пневматический для лаборатории. В Украине предлагают только КОМПО КН-3С. Есть ли у кого-нибудь опыт использования?

[Пётр.]

Добрый вечер! Может есть у кого опыт работы? http://kompo.by/ru/node/109?show_page=1&ppp=10

[injener]

Хотим купить ручной пневматический для лаборатории. В Украине предлагают только КОМПО КН-3С. Есть ли у кого-нибудь опыт использования?

Уже купили. В целом довольны. Проблемы с разрывами оболочки иногда появляются. Фибран, 45 мм. Если уменьшить давление до 3 атм., то скрепка неплотно держится. 4 атм. - рвет в одном случае из 10. Но тут скорее проблема в нашей оболочке, скоро привезут новую.

[injener]

Добрый вечер! Может есть у кого опыт работы? http://kompo.by/ru/node/109?show_page=1&ppp=10

механический клипсатор не даст хорошего усилия для сжимания, не будет плотно держаться скрепка

[Пётр.]

 

Добрый вечер! Может есть у кого опыт работы? http://kompo.by/ru/node/109?show_page=1&ppp=10

механический клипсатор не даст хорошего усилия для сжимания, не будет плотно держаться скрепка

 

спс

[Eduard]

А мне хвалили его. Я купил себе домой. Как приедет, протестирую и напишу тебе.

[Павел Агапкин]

 

Хотим купить ручной пневматический для лаборатории. В Украине предлагают только КОМПО КН-3С. Есть ли у кого-нибудь опыт использования?

Уже купили. В целом довольны. Проблемы с разрывами оболочки иногда появляются. Фибран, 45 мм. Если уменьшить давление до 3 атм., то скрепка неплотно держится. 4 атм. - рвет в одном случае из 10. Но тут скорее проблема в нашей оболочке, скоро привезут новую.

Регулярно ездил настаивал разные клипсаторы под фибран. Дело в его замачивании. Рассол 15-20 % на 15-20 минут задубляет оболочку и клипсуется она отлично. На один завод ездил 2 раза лишь для того чтобы размешать соль в баке для замачивания. Смешно, но правда). Звонишь спрашиваешь все ли по рекомендациям сделали? Ответ да, конесно, соли 2 кг на ведро, мочили час, оболочка рвётся. Оказывается рабочие ленились растворить соль)

[Главный технолог]

 На один завод ездил 2 раза лишь для того чтобы размешать соль в баке для замачивания. Смешно, но правда). 

Я соль размешивать ездил 3 раза. 1 раз на самолете. 2 раза на машине. 

Еще один фальш-старт был, только выехал на трассу. Звонок- отбой.

[Eduard]

Павел, сегодня я клипсатором кн 6 у которого написано до 80, клипсанул подаренный тобой год назад полиамид 120). На днях заскочу в одну фирму, у них клипс испанских немеряно. Тестовые есть. Испытаю на разных)компо нормальные клипсаторы. Как автомат калашникова)

Так что, Пётр, бери.Какой нынче домашний кулинар без клипсатора. )

[injener]

 

 

Хотим купить ручной пневматический для лаборатории. В Украине предлагают только КОМПО КН-3С. Есть ли у кого-нибудь опыт использования?

Уже купили. В целом довольны. Проблемы с разрывами оболочки иногда появляются. Фибран, 45 мм. Если уменьшить давление до 3 атм., то скрепка неплотно держится. 4 атм. - рвет в одном случае из 10. Но тут скорее проблема в нашей оболочке, скоро привезут новую.

Регулярно ездил настаивал разные клипсаторы под фибран. Дело в его замачивании. Рассол 15-20 % на 15-20 минут задубляет оболочку и клипсуется она отлично. На один завод ездил 2 раза лишь для того чтобы размешать соль в баке для замачивания. Смешно, но правда). Звонишь спрашиваешь все ли по рекомендациям сделали? Ответ да, конесно, соли 2 кг на ведро, мочили час, оболочка рвётся. Оказывается рабочие ленились растворить соль)

 

20% раствор соли?! мы используем 3-5%, может в этом и проблема. А вода холодная или теплая?

[mois]

 

 

 

Хотим купить ручной пневматический для лаборатории. В Украине предлагают только КОМПО КН-3С. Есть ли у кого-нибудь опыт использования?

Уже купили. В целом довольны. Проблемы с разрывами оболочки иногда появляются. Фибран, 45 мм. Если уменьшить давление до 3 атм., то скрепка неплотно держится. 4 атм. - рвет в одном случае из 10. Но тут скорее проблема в нашей оболочке, скоро привезут новую.

Регулярно ездил настаивал разные клипсаторы под фибран. Дело в его замачивании. Рассол 15-20 % на 15-20 минут задубляет оболочку и клипсуется она отлично. На один завод ездил 2 раза лишь для того чтобы размешать соль в баке для замачивания. Смешно, но правда). Звонишь спрашиваешь все ли по рекомендациям сделали? Ответ да, конесно, соли 2 кг на ведро, мочили час, оболочка рвётся. Оказывается рабочие ленились растворить соль)

 

20% раствор соли?! мы используем 3-5%, может в этом и проблема. А вода холодная или теплая?

 

   Вода должна быть 18-20 градусов, при этом важно и при какой температуре в помещении замачиваешь(если в цеху (зимой бывало -2) холодно, то замачивал и при температуре воды 40 град..А вообще все очень зависит от состояния оболочки(как перевозилась, где хранилась). Зимой белковые оболочки обязательно отеплять перед использованием (выдержать в теплом помещении от 4 до 24 часов (иногда отеплял даже в свободной термокамере).

   На каждой партии оболочки нужно экспериментировать: соль бывала и 5% добавлял и 50%, в воде одна в холодной хорошо идет, другая практически в гарячей, время - на некоторую только окунуть нужно, а иная и по 3 часа откисала.

   Вообще я на каждую оболочку замачивание подбираю "на ощуп".Попробуйте в момент, когда оболочка хорошо идет на клипсаторе(угадал с замачиванием) взять и пощупать ее(она как правило становится мягкая, матовая, тягучая) - запомните это состояние. Потом при замачивании следующих партий, меняя количество соли, температуру воды и время замачивания довести оболочку до того же состояния.

[tuhtaeff]

Шприц для варенки брали в далеком 2009 году, до сих пор работает, тьфу-тьфу хорошо. А вот взяли от КОМПО клипсатор, под их другим брендом, не знаю каким, так он рвет и рвет оболочку. Неоднократно звали инженеров с представительства - ничего не помогает. Делать клипсатора они не умеют, а за шприц - разговора нет, свои деньги давным давно уже отработал)

[mois]

Поинтересовался у представителя КОМПО, какие есть еще бренды у КОМПО -- других брендов и торговых марок нет... А что за клипсатор впарили Вам?

Мой опыт работы на КОМПО КН-26 и КН-32 позволяет сделать выводы, что при правильной настройке и своевременном обслуживании клипсаторы работают очень хорошо. А случаев, когда приезжает их наладчик по проблеме работы оборудования и не решает ее вообще за 12 лет работы с ними не встречал.

[mois]

Может кто-нибудь уже является счастливым пользователем КН-201 

интересно, как работает, на что способен. Представители рекомендуют, но интересно стороннее мнение...

Существо с выпученными глазами... Дизайнер рулит!!!

[pafftis]

В 22.03.2019 в 15:26, mois сказал:

Существо с выпученными глазами... Дизайнер рулит!!!

А мне кажется у нас всё что производится в РФ имеет вид страшных персанажей из мультфильмов, один отечественный автопром чего стоит.

[Naladchik111]

Мы работаем с варенкой и другими видами колбас и сосисок, сарделек на оборудовании КОМПО.

НЕ РЕКЛАММА.

1- О шприце.

Машина надежная, не прихотливая. Вакуум держит согласно уставке(в данном случае, регулировка механическая).

Единственный недостаток, это со временем начинает подклинивать ножной выключатель. С верху корпус выключателя изготовлен из пищевой нержавейки, а вот внутренние составляющие(шпилька с резьбой) оставляют желать лучшего. Замена масла в вакуумном насосе, один раз в 2е недели. Замена фильтра раз в два месяца.

2- О клипсаторе

Работаем на КН-32.

Машина показала себя за три года эксплуатации только с хорошей стороны.

Нареканий в работе не выявлено. Единственное Это пересмотрение концепции смазки рабочих поверхностей(толкатели, нож, матрица).

Закупаю для своих операторов жидкую смазку спрей и жесткий контроль за смазкой до начало работы и после   мойки и санитарной обработки.

за три года эксплуатации, точили нож всего один раз. Клипса выходит обжата согласно тех документации .Оболочку не рвет. иногда проскакивает не дожим, но это исключительно на ветчине" арбатской".

[Andrew Sapozhnikoff]

плотно не сталкивался с ними, но видел на многих предприятиях, отзывы только хорошие !!! со своей стороны - смотрел изнутри - плохого ничего не могу сказать, кроме электроники - все собрано на очень дешевых комплектующих. Те же самые кнопки плохо относятся к моющим средствам, сам монтаж так себе итд.

Если сделать все то же самое на хороших комплектующих - будет вообще сказка.

[Игорь Папакин]

В 2012 купили шприц Компо Опти с трёх зонным шнеком. Работает до сих пор. 

Причём покупка была интересной.

Технологи набивали синюгу и пузыри на старом Дукотехник (Днепр).

На шприцах Vemag DP10, HP 10\15 не смогли добиться плотной набивки.

Привезли на предприятие шприц Компо меньшей производительности, сделали

пробные партии. Набивка была классная. Только после этого решили покупать.

До 2014 г. делали по 4-5 тн. ежедневно. Работает исправно.

А вот для производства сосисок не рекомендуют. Нет точности порции.