Рецептурный журнал - у кого какие? Делимся и показываем.

[begin_tech]

Сейчас стоит задача определиться с внешним видом рецептурного журнала. Поделитесь, пожалуйста,

внешним видом своего рецептурного журнала, какие именно там должны быть колонки?

[Главный технолог]

http://www.meat-expert.ru/forum/index.php?...post&p=2161

[begin_tech]

Сейчас стоит задача определиться с внешним видом рецептурного журнала. Поделитесь, пожалуйста,

внешним видом своего рецептурного журнала, какие именно там должны быть колонки?

Спасибо, какие еще есть варианты?

[Главный технолог]

Спасибо, какие еще есть варианты?

Есть, их множество!

К примеру так:

Reseptura.zip

[begin_tech]

Спасибо, какие еще есть варианты?

Мне почему то казалось, что должен быть какой-то стандарт, вот к примеру

нашел для ГОСТ'овских колбас (см. вложение)

Только боюсь - вдруг этот формат уже устарел и на практике им не пользуется,

а пользуются более продвинутыми формами, вот я и хотел узнать у кого какие?

[Главный технолог]

Вообще журналы ведуться для порядка. Чтобы можно было поднять всю информацию по изготовленной партии или чтобы можно было реагировать на брак или на рекламации. Каждое предприятие имеет право делать свои рецептурные журналы и вносить туда дополнительно любую информацию помимо рецептуры и распологать на листе, как им хочется.

Если я не прав - поправьте меня.

Я сейчас ищу в своем архиве рецептурный лист с одного мясокомбината. Если найду - покажу его Вам, может пригодиться.

[begin_tech]

Я сейчас ищу в своем архиве рецептурный лист с одного мясокомбината. Если найду - покажу его Вам, может пригодиться.

Буду очень признателен

[begin_tech]

Я сейчас ищу в своем архиве рецептурный лист с одного мясокомбината. Если найду - покажу его Вам, может пригодиться.

Не удалось найти?

[Главный технолог]

Вот, нашел наконец-то!

[begin_tech]

Вот, нашел наконец-то!

Спасибо

[mikola]

"ГЛАВНЫЙ" как всегда прав, главное чтоб самому было удобно и понятно и каждое предприятие делает рецептурный под себя...

[Элен]

"ГЛАВНЫЙ" как всегда прав, главное чтоб самому было удобно и понятно и каждое предприятие делает рецептурный под себя...

Я списывала сырье вот таким образом.

27.10.07.xls