Какую из альтернатив выбрать

[begin_tech]

У меня как у начинающего технолога возник вопрос, попытаюсь его объяснить на примере:

Например, у меня есть 4 рецепта сделанных на базе какой-нибудь рецептуры - пускай будет на базе Докторской. Пускай на складе у нас есть все необходимое сырье, для выработки продукции (к примеру объемом 500кг) по этим рецептурам.

Скажите, пожалуйста, каким принципом будет руководствоваться граммотный технолог при выборе одной из этих четырех так сказать альтернативных рецептур для выработки продукции.

1. Я так понимаю, наверное, выберет ту у которой наибольшая рентабельность или я думую неправильно?

2. А что если рентабельность у них одинакова, тогда ту у которой отпускная цена меньше?

3. А может технолог вообще не смотрит на экономические показатели, а руководствуется другими принципами?

Жду ответа.

[Главный технолог]

Что директор или коммерческий директор будет требовать - то и выберет. Обычно это происходит так. "Сделай "Докторскую" вот в такую цену, чтобы по вкусу не отличалась от "ГОСТ" стоила 80 рублей за 1 кг, экономист посчитал, что она будет рентабельной!"

Как в фильме "День радио": "Я выкрутился - теперь вы выкручивайтесь"!

[begin_tech]

Что директор или коммерческий директор будет требовать - то и выберет. Обычно это происходит так. "Сделай "Докторскую" вот в такую цену, чтобы по вкусу не отличалась от "ГОСТ" стоила 80 рублей за 1 кг, экономист посчитал, что она будет рентабельной!"

Хотелось бы все же услышать более алгоритмизированный ответ для случае когда четыри альтернативы имеют:

а) разную рентабельность

б) одинаковую рентаблельность, но разную отпускную цену

в) одинаковую рентаблельность и отпускную цену, но разную стоимость фарша

[Главный технолог]

Хотелось бы все же услышать более алгоритмизированный ответ для случае когда четыри альтернативы имеют:

а) разную рентабельность

б) одинаковую рентаблельность, но разную отпускную цену

в) одинаковую рентаблельность и отпускную цену, но разную стоимость фарша

За "алгоритимизированным" ответом советую обратиться к пользователю Delphist через систему личных сообщений. Он как раз занимается алгоритмизацией колбасного производства. Или дождаться ответа других пользователей.